Управляющий предприятием общественного питания

Был больше месяца назад

80 000 ₽

55 лет (родился 03 апреля 1970), не состоит в браке

Одесса

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 3 месяца

- Май 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 7 месяцев
Управляющий диско-клубом
Одесса
Обязанности и достижения:
Управление, организация, контроль и координация деятельности, администрирование предприятия. Подбор и обучение персонала. 50 человек
- Сентябрь 2012 – май 2013
- 9 месяцев
Директор РЦ Сити Боулинг ТРЦ РИВЬЕРА
Одесса

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1995
Политехнический институт г.Кишинёва,
Факультет: Менеджмент и экономика продуктов питания.
Специальность: Инженер-технолог общественного питания.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Есть личный автомобиль, права категории «В». Основная работа: Управление, организация, контроль и координация деятельности, администрирование предприятиями общественного питания. А также открытие с 0-я, реанимирование и дальнейшее управление. Подбор и обучение персонала. Стандартизация работы персонала. Стратегия, концепция и стиль ресторана. Создание меню ресторана. Личные качества: Высокий уровень самоорганизации, коммуникабельность, организованность, пунктуальность, трудоспособность, целеустремленность, стремление к росту и развитию. Владею навыками работы на ПК и современной оргтехнике на высоком уровне. Владею навыками общения. Знаком с требованиями знаний маркетинга. Опыт работы: Поваром, мясником, официантом, барменом, зав. производством, продавцом. Опыт организации и проведения фуршетов для президента р. Молдовы В. Воронина, английского, румынского, болгарского посольств, UNICEF. Трудовую деятельность начал с должности бармена в 1990 году, работал поваром, зав. производством, официантом, дошел до директора - управляющего. Компьютерные навыки: Microsoft Office Весь, Internet, общепитовские спецпрограммы.