Обязанности и достижения:
• Управление производством.
• Управление персоналом (в подчинении 30 человек).
• Получение разрешительных документов необходимых при производстве кондитерских и хлебобулучных изделий изделий.
• Заключение договоров поставки.
• Ведение переговоров с поставщиками сырья.
• Определение себестоимости и рентабельности продукта.
• Ведение переговоров с клиентами.
• Заказ и контроль наличия сырья для производства.