Управляющий отелем

Была больше месяца назад

По договорённости

37 лет (родилась 15 июня 1988), не состоит в браке, есть дети

Москва, готова к переезду: Серпухов, Чехов и ещё 2 города

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Будет доступен после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 7 месяцев

- Июль 2021 – работает сейчас
- 4 года и 6 месяцев
Управляющий
Академия ресторанного бизнеса
Обязанности и достижения:
Открытие проектов с нуля, подбор персонала, формирование команды ресторана, обучение стандартам обслуживание, взаимодействие с государственными органами, поиск поставщиков и подрядчиков, ведение финансовой отчетности, контроль работы всех подразделений ресторана, Ведение документооборота, организация крупных мероприятий.
- Февраль 2022 – январь 2023
- 1 год
Управляющий
Ресторан Gino
Обязанности и достижения:
Работа на условиях договора консалтинга. Подбор и обучение персонала. Разработка рабочих пособий (service book, пособие по барной карте, чек листы, пособия для менеджеров, программа стажировки) управление персоналом. Обучение стандартам сервиса. Проведение обучающих тренингов.
- Февраль 2020 – июль 2021
- 1 год и 6 месяцев
Управляющий
Загородный отель Авиабаза
Обязанности и достижения:
Открытие проекта с нуля, формирование команды открытия, подбор поставщиков и подрядчиков, подбор и обучение персонала, взаимодействие с государственными структурами, контроль работы всех подразделений, контроль работы всех объектов загородного отеля (ресторан, аквапарк, банкетный зал, спа- центр, детский клуб, планирование мероприятий. Управление рестораном грузинской кухни «Мимино» на территории отеля.
- Июнь 2019 – март 2020
- 10 месяцев
Старший менеджер
Ресторан «Русский»
Обязанности и достижения:
Обучение официантов; - составление графика работы; -работа с гостями по предзаказам на банкет; - ведение банкетов; - контроль за соблюдением чистоты в ресторане; - составление ежедневной отчетности;- открытие/ закрытие смены; - проведение утренних собраний;- распределение рабочих зон; - заказа хозяйственных товаров.
- Май 2012 – май 2013
- 1 год и 1 месяц
Менеджер по работе с клиентами
Промсвязьбанк, ПАО
http://www.psbank.ru/job
Банк
Обязанности и достижения:
Оформление продуктов банка;- Привлечение новых клиентов;- Выполнение поставленных планов;- Проведение презентаций продуктов банка

Образование

- Высшее образование
- 2010
Волгоградский государственный технический университет, Волгоград
Факультет: Экономика
Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Обо мне

Дополнительные сведения:

Обучение персонала, Организаторские навыки, Подбор персонала, Мотивация персонала, R-Keeper, Обучение и развитие, Управление командой, Управленческая отчетность, Управленческие навыки, Организация мероприятий, Стандарты гостеприимства, Деловое общение, Управление временем, Лидерство, Аттестация персонала, Проведение инвентаризаций, Ресторанный менеджмент, Общественное питание, Управление продажами, Работа с жалобами клиентов, Оперативное планирование, Контроль качества, Командообразование, Мотивация, Умение принимать решения, Расстановка приоритетов