Обязанности и достижения:
Успешно прошла обучение в г. Екатеринбург (1 мес.), сдала все итоговые сертификации.
Обязанности: управление коллективом ресторана с целью выполнения поставленных планов и показателей, обучение персонала стандартам компании, ведение ежедневной отчетной документации (заполнение кассовых документов (КМ-3, КМ-7 и др.) списание, питание сотрудников и др.), инкассация, заполнение табеля учета рабочего времени, инвентаризация, составление заявок на продукты питания и офисную канцелярию, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов компании и технологических процессов, взаимодействие с контролирующими органами, администрацией торгового центра.