Управляющий кафе

Был больше месяца назад

60 000 ₽

42 года (родился 11 декабря 1982), не состоит в браке, детей нет

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 4 месяца

- Июнь 2014 – сентябрь 2014
- 4 месяца
Администратор ресторана
Пиццерия Луковка, Одинцово
Обязанности и достижения:
• обеспечение бесперебойной работы кафе • ведение отчетности • составление штатного расписания • проведение инвентаризаций-проверок • набор и обучение персонала • начисление заработной платы
- Декабрь 2012 – май 2013
- 6 месяцев
Управляющий кафе
Кафе 35 мм, Москва
Обязанности и достижения:
• контроль бесперебойной работы кафе • ведение отчетности • составление штатного расписания • работа с поставщиками, мониторинг цен поставщиков • проведение инвентаризаций-проверок • набор и обучение персонала • начисление заработной платы • мониторинг цен рекламодателей • разработка рекламных компаний • разработка новых блюд
- Май 2010 – декабрь 2012
- 2 года и 8 месяцев
Event-менеджер
Фриланс, Москва
Обязанности и достижения:
- работа с брифами - подготовка презентаций - составление смет - поиск и работа с подрядчиками - коммуникация с клиентом - организация работы подрядчиков и персонала на мероприятиях Из крупных Event'ов: - открытие диллерского центра "Mercedes-Benz Север" для ЗАО "Мерседес-Бенц Рус" 14 июля - Oktoberfest для ЗАО "Мерседес-Бенц Рус" 17-18 сентября - Тест-драйв Audi A1
- Ноябрь 2008 – апрель 2010
- 1 год и 6 месяцев
Промоутер
Акварель, Саратов
Обязанности и достижения:
 подготовка и организация вечеринок  букинг ди-джеев и музыкантов  диск-жокей
- Май 2007 – сентябрь 2007
- 5 месяцев
Менеджер по продажам
MCG, Москва
Обязанности и достижения:
 Ведение имеющихся клиентов  Поиск и привлечение новых клиентов  Проведение переговоров  Создание коммерческих предложений  Заключение договоров
- Январь 2007 – март 2007
- 3 месяца
Арт-директор
Fresh, Москва
Обязанности и достижения:
 Дизайн и изготовление печатной рекламной продукции. Организация и контроль работы промоутеров, музыкантов, танцовщиц, техников.  Booking ди-джеев и музыкантов. Взаимовыгодное сотрудничество со спонсорами. Привлечение спонсоров на тематические мероприятия.  Своевременное обновление декора в помещении клуба. Размещение рекламы и анонсов в интернете, на радио, в печатных изданиях.  диск-жокей
- Декабрь 2005 – октябрь 2006
- 11 месяцев
Арт-директор
Vintage, Саратов
Обязанности и достижения:
 Разработка концепции и подготовка заведения к открытию  Совместно с шеф-поваром составление и своевременное обновление меню кухни. Разработка меню бара.  Дизайн и изготовление печатной рекламной продукции. Организация и контроль работы промоутеров, музыкантов, танцовщиц, техников.  Booking ди-джеев и музыкантов. Взаимовыгодное сотрудничество со спонсорами. Привлечение спонсоров на тематические мероприятия.  Своевременное обновление декора в помещении клуба. Размещение рекламы и анонсов в интернете, на радио, в печатных изданиях.  диск-жокей
- Декабрь 2004 – октябрь 2005
- 11 месяцев
Арт-менеджер
Majorelle, Москва
Обязанности и достижения:
 Дизайн, разработка музыкальной концепции, установка звукового оборудования  Организация и контроль работы промоутеров, музыкантов  Взаимовыгодное сотрудничество со спонсорами. Размещение рекламы и анонсов в интернете, на радио, в печатных изданиях.  диск-жокей
- Январь 2004 – февраль 2005
- 1 год и 2 месяца
Арт-менеджер
Metropolis, Москва
Обязанности и достижения:
 Booking ди-джеев, разработка музыкального формата и концепции заведения.  Рекламное сопровождение: разработка макетов флаеров, афиш; составление программ на месяц  диск-жокей

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2002
Московский авиационный институт (Национальный исследовательский университет)
Факультет: Системы управления
Специальность: Электроэнергетические, электромеханические и биотехнические системы

Обо мне

Дополнительные сведения:

 Обязательный  Ответственный  Коммуникабельный  Способен организовать свою деятельность и деятельность подчиненных мне людей  Не ищу стандартных решений в стандартных ситуациях.  Морально- и стрессо- устойчив  Умению работать в команде  Быстро и качественно обучаюсь новому  Активная жизненная позиция  No smoking / No drugs  Не готов подставлять и предавать людей Коллекционирование виниловых пластинок, баскетбол, бокс Компьютерные навыки: Графические редакторы (Photoshop, Coreldraw), Word, Excel, Outlook, PowerPoint, Sony Sound Forge, опытный интернет-пользователь