Управляющий директор

Была больше месяца назад

По договорённости

51 год (родилась 19 января 1974), не состоит в браке, есть дети

Астана / Нур-Султан, готова к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

Казахстан

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 месяца

- Ноябрь 2012 – февраль 2013
- 4 месяца
Управляющий кофейни
ТОО PrimaG, Астана / Нур-Султан
Обязанности и достижения:
Запуск кофейни с " нуля"; Занималась хозяйственными и ремонтно-строительными работами; Занималась погрузкой и доставкой оборудования и мебели для кофейни; Произвела закуп утвари для кухни и для бара; Составляла и разрабатывала меню с шеф-поваром и бухгалтером калькулятором; Занималась мониторингом цен и закупом необходимых продуктов; Совместно с шеф-поваром изыскивала возможности сокращения затрат на закуп; Заключала договора с поставщиками; Взаимодействовала с контролирующими органами (СЭС, пожарка, акимат); Взаимодействовала с энерго дающими организациями (горводоканал, энерго-тепловые сети и.т.п.); Оказывала содействие и контролировала проведение инвентаризации предприятия; Осуществляла складирование и хранение продуктов; Устанавливала служебные обязанности и должностные инструкции для всего персонала предприятия; Контролировала работу оборудования и приборов в кофейни; Способствовала рациональному использованию материальных.финансовых и трудовых ресурсов; Контролировала финансовую сторону деятельности кофейни (средний чек, выручка, план по выручке и среднему чеку и.т.п.); Контролировала наличие документов необходимых для бесперебойной деятельности предприятия; Знала все текущие вопросы и проблемы на предприятии и принимала решение, с целью их устранения; Отчитывалась перед учредителями о проделанной работе; Предлагала собственникам кофейни новые идеи по продвижению кофейни