Управляющий / Администратор ресторана

Был больше месяца назад

25 000 ₽

37 лет (родился 11 июня 1988), не состоит в браке, детей нет

Тольятти, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет

- Май 2015 – январь 2016
- 9 месяцев
Администратор ресторана
Гостевой дом "Белладжио", Тольятти
Обязанности и достижения:
Подбор, адаптация, обучение персонала. Контроль работы подразделений. Участие в разработке программ мотивации. Проведение инвентаризаций. Работа с гостями, организация банкетов. Работа с кассой. Ведение отчетности, табеля учета рабочего времени и пр.
- Июнь 2014 – январь 2015
- 8 месяцев
Специалист по обучению
ООО "ИнфоЛада", Тольятти
Обязанности и достижения:
- Оценка потребности в обучении. - Разработка обучающих программ. - Обучение персонала (тренинги, полевое обучение, коучинг).
- Сентябрь 2013 – март 2014
- 7 месяцев
Менеджер по персоналу
ООО "Ресторатор" (OJ Bar), Тольятти
Обязанности и достижения:
Поиск персонала, проведение собеседований, адаптация, обучение, аттестация. Разработка обучающих программ. Разработка и внедрение системы оценки работы подразделений. (официанты, хостес) Разработка системы мотивации подразделений (официанты, хостес, администраторы) Общая систематизация работы для поэтапного повышения качества сервиса.
- Август 2012 – сентябрь 2013
- 1 год и 2 месяца
Менеджер ресторана
ООО "Ресторатор" (OJ Bar), Тольятти
Обязанности и достижения:
- Управление сменой ресторана - Контроль работы подразделений - Контроль соблюдения стандартов сервиса - Работа с гостями - Работа с поставщиками На этапе открытия заведения, в перечень обязанностей входило: - Поиск и обучение персонала - Подготовка пакета документов для контролирующих органов (роспотребнадзор, экология, пожарная безопасность) - Разработка системы мотивации некоторых подразделений
- Февраль 2012 – июнь 2012
- 5 месяцев
Руководитель отдела продаж
ООО "ВЕКТОР-ВЕБ", Тольятти
Обязанности и достижения:
- Контроль работы отдела продаж. - Постановка задач менеджерам по продажам - Постановка плана продаж и контроль его выполнения. - Работа с "проблемными" клиентами - Контроль выполнения проектов - Организация работы отдела производства - Поиск сотрудников - Обучение сотрудников
- Июль 2011 – январь 2012
- 7 месяцев
Менеджер по продажам
ООО "ДубльГИС", Тольятти
Обязанности и достижения:
Осуществление полного цикла прямых продаж: - Поиск клиентов. - Консультирование. - Постпродажное сопровождение.
- Декабрь 2010 – август 2011
- 9 месяцев
Психолог-тренер
Психологический центр "Эхо", Тольятти
Обязанности и достижения:
Разработка программ тренингов, проведение тренингов и семинаров.
- Август 2008 – ноябрь 2008
- 4 месяца
Менеджер по продажам
ООО "Евросеть-Самара", Тольятти
Обязанности и достижения:
Консультирование клиентов, продажи.