Резюме № 24889097
Обновлено 31 января 2016
Обновлено 31 января 2016
Управляющий, менеджер
Была больше месяца назад43 года (родилась 14 декабря 1982), не состоит в браке, есть дети
Ульяновск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 2 года и 9 месяцев
- Сентябрь 2012 – сентябрь 2013
- 1 год и 1 месяц
Менеджер ресторана
ООО Вереск, УльяновскОбязанности и достижения:
• Координация и контроль за текущей работой персонала в зале ресторана, караоке-зале и летней веранде (официанты, бармены, сотрудники клининга, в подчинении 15 человек). Составление графиков выхода персонала. • Определение планов работы персонала на день, смену, месяц исходя из массовых заездов в гостиницу, банкетов, конференций. • Контроль за порядком в зале в течение дня (чистая и не изломанная мебель, исправное оборудование, поддержание порядка в служебных помещениях и на складах, чистые и подготовленные для работы скатерти, посуда, предметы сервировки и интерьера) • Встреча и размещение гостей. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания среди сотрудников и поддержание качества сервиса в ресторане. • Разрешение конфликтных ситуаций. • Взаимодействие с кухней. Контроль за своевременной подачей блюда, за порядком очереди приготовления и выноса его в зал, за соблюдением выхода и качества блюда по меню. • Прием заявок на банкет и корпоративных мероприятий, умение грамотно подобрать меню исходя из пожеланий гостя, с учётом сезонности и национальных особенностей мероприятия. Умение удобно и правильно составить схему расстановку мебели на банкете и соответственно организовать и провести мероприятие. • Обслуживание параллельно нескольких мероприятий (шведский стол завтрак, бизнес-ланч, банкет, питание спортсменов более 100 человек по индивидуальному меню, доставка блюд в номера гостиницы и сауну). • Знание и умение организовать шведский стол согласно стандартов. • Сдача ежедневных отчётов по кассе и наличности в главную кассу (закрытие кассовой смены, наличный и безналичный расчёт, расчёт по картам питания проживающих, оформление депозитов и предоплаты, оформление возвратов). • Определение потребностей в хозяйственных нуждах, посуде.- Январь 2012 – август 2012
- 8 месяцев
Официант, администратор
ЗАО Гостиница "Авиастар", УльяновскОбязанности и достижения:
Работая официантом: приветствие гостей, прием заказов, Подготовка зала к банкетам, обслуживание банкетов. Знание и соблюдение стандартов обслуживания, знание меню и винной карты. Работая администратором: контроль работы персонала, контроль качества обслуживания гостей, разрешение конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов. Проведение инвентаризации.- Январь 2011 – январь 2012
- 1 год и 1 месяц
Официант
ООО "Суши Бум", УльяновскОбязанности и достижения:
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Прием заказов. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Подача заказанных блюд гостям. Знание меню, соблюдение стандартов обслуживания, контроль за чистотой.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2009
Факультет: Сервиса и туризмаСпециальность: Специалист сервиса и туризма
Обо мне
Дополнительные сведения:
Уверенный пользователь ПК (Word, Exel, R-Keeper, 1-C)
знание стандартов ресторанного сервиса
умение организовывать работу коллектива
умение принимать ответственность на себя
коммуникабельность
стрессоустойчивость
активность
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 313 похожих резюме
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (2 мес.)Кухонный работникИюль 2025 – сентябрь 2025
Офис-менеджерз/п не указана
Обновлено 29 ноябряПоследнее место работы (8 мес.)Старший специалистНоябрь 2017 – июль 2018
Обновлено 4 декабря
Администратор / менеджер-куратор (чаты)з/п не указана
Обновлено 28 ноября
Менеджер по пролонгации договоров страхованияз/п не указана
Обновлено 13 ноября
Менеджер по обработке заявок / Интернет Промоутерз/п не указана
Обновлено 26 октября
Офис-менеджерз/п не указана
Обновлено 2 сентября
Менеджер по пролонгации договоров страхованияз/п не указана
Обновлено 23 сентября
Менеджер по обработке заявок / Интернет Промоутерз/п не указана
Обновлено 22 сентябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)ЮристФевраль 2024 – работает сейчас
Секретарь директораз/п не указана
Обновлено 2 сентября 2005Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Ведущий специалист-программистИюнь 2003 – сентябрь 2005
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob