Управляющий, Начальник производства, Руководитель направления

Была больше месяца назад

70 000 ₽

50 лет (родилась 09 декабря 1974), cостоит в браке, есть дети

Кемерово

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 2 месяца

- Октябрь 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 2 месяца
Начальник производства
ООО Компания, Кемерово
Обязанности и достижения:
1. Управление персоналом, планирование и исполнение бюджета, контроль за работой производств, работа с контрагентами, 1С бухгалтерия, постановка и исполнение задач, открытие новых производств с нуля 2. Технология приготовления блюд, ТТК и калькуляция блюд, составление меню, санитарные требования к ПОП, руководство коллективом, снабжение и учет продукции, работа с контролирующими органами, обслуживание посетителей 3. Подбор кадров и управление персоналом, снабжение, составление меню, разрешение конфликтных ситуаций с посетителями, учет рабочего времени, складской учет, разработка новых блюд, контроль за технологией приготовления блюд и санитарным состоянием 4. Навык активных продаж, обслуживание и расчет посетителей

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1996
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Факультет: Факультет технологии общественного питания и Экономики
Специальность: Инженер-технолог общественного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Пунктуальна, коммуникабельна, легкообучаема, не конфликтна, желание стремиться к новому и получать новые знания, готова к крутым переменам и карьерному росту, легко изучу недостающую в образовании информацию. Компьютерные навыки: Уверенный пользователь ПК, 1С предприятие