Обязанности и достижения:
Обеспечение бесперебойной работы кафе, развитие и обучение персонала, формирование команды, решение административно-хозяйственных вопросов, контроль за соблюдением стандартов, планирование и достижение поставленных целей, организация снабжения, взаимодействие с разрешительными органами, ведение документации, снижение затрат на содержание кафе.