Обязанности и достижения:
В подчинении кулинарный цех и цех выпечки 30чел, ведение административно-хозяйственной деятельности, организация труда, работа с поставщиками, ответственная по пожарной безопасности и охраны труда, работа с санитарными службами, прохождение лаб. исследований, разработка и обновление ассортимента, подбор и обучение персонала.