Управляющий

Была на этой неделе

25 000 ₽

37 лет (родилась 17 октября 1988), не состоит в браке, детей нет

Ростов-на-Дону

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет

- Октябрь 2018 – март 2019
- 6 месяцев
Администратор магазина
ООО "ИС - Мегадон", Ростов-на-Дону
Розничная торговля
Обязанности и достижения:
- Введение отчетности - Консультирование клиентов - Организация и контроль работы персонала магазина. - Разрешение конфликтных ситуаций между продавцами и покупателями. - Контроль соблюдения стандартов работы, правил трудового распорядка, поведения и внешнего вида персоналом магазина. - Контроль чистоты и порядка в торговом зале, на территории магазина. - Организация обучения торгового персонала. - Осуществление взаимодействия с органами местной администрации, правоохранительными и контролирующими органами. - Контроль и увеличение показателей KPI. - Инкассация - Готовность разрешать и принимать решения в поставленных задачах. Набрала команду Не смотря на недавнее открытие Торговый центра Галерея Парк делала стабильно 70 % от поставленного плана Хорошие показания KPI
- Июнь 2018 – сентябрь 2018
- 4 месяца
Управляющий пекарни
ИП Нифонтова, Ростов-на-Дону
Магазин продуктов,Столовая,Пекарня
Обязанности и достижения:
Проверка шведской линии Контроль Качества продукции Контроль качества обслуживания Подбор персонала Урегулирование ситуаций в зале Работа с поставщиками Подбор помещений для открытый пекарен Была большая текучка персонала, набрала команду, минимизировала списание продуктов.,
- Июнь 2017 – май 2018
- 1 год
Специалист контактного центра по работе с клиентами
Hoff, Ростов-на-Дону
Сотрудник клиентского сервисаСпециалист по конфликтным ситуациям.
Обязанности и достижения:
- Работа с претензионными клиентами в телефонном режиме. - Регистрация и обработка претензий, урегулирование спорных ситуаций. - Разрешение конфликтных ситуаций. - Расчет компенсации. - Общение с клиентом. - Находила подход к любому клиенту. - Работа по системе выиграй выиграй. Входила в 10-ку лучших специалистов уже на испытательном сроке, после в тройку лучших специалистов среди более 200 человек.
- Декабрь 2016 – май 2017
- 6 месяцев
Администратор
ИП Сергеев, Москва
Магазин take way
Обязанности и достижения:
- Консультирование и помощь в выборе заказа - Принятие заказов на доставку, сбор, отправка - Введение документации - Введение кассовой дисциплины - Закрытие смены. - Открытие смены. - Работа с поставщиками
- Июнь 2016 – ноябрь 2016
- 6 месяцев
Управляющий магазином
ИП Маракулин , Москва
Магазин take way
Обязанности и достижения:
- Организация и контроль работы в соответствии с корпоративными стандартами сети; - Обеспечение бесперебойной работы; - Обеспечение выполнения финансовых показателей, увеличения прибыли, KPI; - Kонтроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчётной документации; - Заказ продукции, организация и участие в инвентаризации; - Формирование команды, развитие и мотивация персонала; - Разработка мероприятий по улучшению качества работы; - Решение административно-хозяйственных - Проведение инвентаризации, инкассации, контроль работы с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности. Подняла продажи, подтянула работу персонала, инвентаризационную опись минимизировала до нормы допускаемой компании, Повысила показатели KPI и уже на раннем сроки дали курировать второй магазин.
- Октябрь 2013 – август 2014
- 11 месяцев
Управляющий
ИП Надточий "Суши Микс", Ростов-на-Дону
Магазин take way
Обязанности и достижения:
- Осуществляла организацию, планирование и координацию деятельности магазина. - Организация и контроль работы в соответствии с корпоративными стандартами сети; - Обеспечение бесперебойной работы; - Обеспечение выполнения финансовых показателей, увеличения прибыли, KPI; - Kонтроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчётной документации; - Заказ продукции, организация и проведение в инвентаризации; - Формирование команды, развитие и мотивация персонала; - Разработка мероприятий по улучшению качества работы; - Решение административно-хозяйственных - Проведение инвентаризации, инкассации, контроль работы с кассой, - Открытие, закрытие дня, снятие отчетности. - Kонтроль медицинского обследования в сроки. - Устанавливала служебные обязанности. - Принимала решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников магазина. - Контролировала соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. - Создавала необходимые условия труда для работников (униформа, питание, раздевалка, зона отдыха и т.д. Планировала расход магазина. - Способствовала рациональному снижению расходов магазина.. - Предлагала проекты по повышению продаж магазина. - Проводила анализ и оценку деятельности предприятия и качества обслуживания. - Выборочно контролировала правильность отпуска продукции, оформление счетов, ведение отчетности. - Принимала меры для предотвращения конфликтных ситуаций между сотрудниками магазина и клиентами. - Ежедневно контроль чистоту и соблюдение правил техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических норм в помещениях магазина. - Принимала участие в разработке и составлении меню. - Ежедневно обсуждала с шеф-поваром текущие вопросы и проблемы с целью их немедленного решения. - При необходимости лично приветствовала и контролировала качество обслуживания клиентов. - Контролировала наличие документов, необходимых для бесперебойной деятельности магазина. С открытия магазина начала администратором, после недельной стажировки показала результат и меня сразу повысили до управляющей. Получила премию как лучший управленец сети. Лучшие показатели при проверки директорских отчетов. В результате второй магазин под руководство взяла. Увеличила товарооборот и показатели магазина.
- Июнь 2012 – август 2013
- 1 год и 3 месяца
Администратор ресторана
ООО "РестораторЪ", Ростов-на-Дону
Ресторан
Обязанности и достижения:
- Подготовки зала к открытию и закрытию; - Организация и контроль работы поваров, официантов, барменов, мойщиц, службы безопасности; - Встреча гостей; - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. - Обеспечивала непрерывную работу ресторана. - Работа с персоналом, контроль, обучение, мотивация. - Работа с документацией, приемка, заказ товара. - Проведение инвентаризации, инкассации, контроль работы с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности. - Выдача заработной платы. Введение отчетности.
- Январь 2013 – июнь 2013
- 6 месяцев
Менеджер кафе, менеджер фаст фуда
ООО"БИТ-КОМ", Ростов-на-Дону
Обязанности и достижения:
- Работа с персоналом, контакт с гостями, работа с кухней (маркировка, ротация, фифо, чистота). - Документация, работа с кассой. - Контроль процесса товара и продуктов со склада, знание сорта и вида предлагаемого ассортимента блюд и напитков. - Прием на работу: Барменов, официантов, кассиров.
- Июль 2011 – август 2012
- 1 год и 2 месяца
Администратор
Пинта, Ростов-на-Дону
Обязанности и достижения:
- Контроль за работой официантов, барменов, мойщиц, уборщиц, кухни на выдаче блюд (своевременное приготовление блюд, вид и качество блюд). Работа с персоналом от 15-20 человек в смену. - Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе: Чистота зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать химчистку, или строителей, а также любые другие службы. - Распределить официантов по позициям и закрепить за ними дополнительные обязанности. Следить за постоянным присутствием официантов на позиции. - Контроль за чистотой зала и санитарным состоянием всех подсобных помещений, фоновым звуком и экономией электроэнергии. - Подготовка и составление программы спортивных мероприятий на месяц. - Подготовка директорского отчета, инвентаризации, зарплатных ведомостей, составление графика работы персонала, составления отчета по хоз.товарам. Повышение получила с официанта до администратора. Научилась разбираться в спортивных мероприятий.
- Октябрь 2011 – май 2012
- 8 месяцев
Официант
ИП, Ростов-на-Дону
Обязанности и достижения:
Встреча гостей, обслуживание, правила сервировки стола, обслуживание различных торжеств. Оказывать помощь в выборе блюда гостью. Подчинение администратору, знание кухни и бара.
- Июнь 2010 – июль 2011
- 1 год и 2 месяца
Консультант по мелкой бытовой технике Браун 2 категории
“Бизнес Тренинг Солюшнз” г. Москва, Москва
Обязанности и достижения:
- Консультирование клиента по технике Браун. - Вовлечь клиента в продажу. - Презентация по 5 ступенькам. - Оформление заказа. - Знания всего ассортимент До 2 категории поднялась сразу после испытательного срока 3-х месяцев Выполняла высокие планы продаж

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2006
Специальность: Бухгалтер
- Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

- разрешать конфликтные ситуации; - планировать и оптимально организовать рабочий процесс; - принимать решения и за их результаты отвечать самостоятельно; - критически мыслить; - эффективно управлять временем и людьми, находящимися в подчинении; - применять мотивационные программы; - стратегически и творчески мыслить; - вести переговоры; коммуникативные навыки, умение завоевать доверие коллег, партнеров и вышестоящего руководства! Iiko, R-Keeper, 1C:ресторан, рестораторъ, домино, 1С Предприятие. - Руководство людьми, лидерские качества, - умение проявлять гибкость, - работа в команде, - способность анализировать минусы и плюсы работы, эффективно искать пути их решение.