Москва
Резюме № 1190904
Обновлено 11 марта 2016
no-avatar

Управляющий / Директор / Менеджер

Был больше месяца назад
По договорённости
53 года (родился 17 мая 1972), cостоит в браке, есть дети
Астана / Нур-Султан
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 4 месяца

    • Август 2010 – ноябрь 2015
    • 5 лет и 4 месяца

    Генеральный менеджер отеля

    Отель Кокшебел

    Обязанности и достижения:

    Составление/утверждение бюджета; решение технических вопросов, связанных с деятельностью предприятия; анализ себестоимости и разработка мер по ее снижению, введение системы учета/обесечение контроля; управление персоналом, адаптация, обучающие тренинги; подготовка документации (должностные инструкции, нормативная документация работы предприятия), организация комфортного отдыха гостей.
    • Апрель 2009 – апрель 2010
    • 1 год и 1 месяц

    Антикризисный директор

    Ресторан украинской ухни "Горилка-бар" Мельница", Астана / Нур-Султан

    Обязанности и достижения:

    Составление/утверждение бюджета; решение технических вопросов, связанных с деятельностью предприятия; анализ себестоимости и разработка мер по ее снижению; управление персоналом, адаптация, обучающие тренинги, аттестация персонала, участие в разработке систем мотивации; подготовка документации (должностные инструкции, нормативная документация работы предприятия); Погашение задолженности по зарплате сотрудников накопленной за предыдущий период, вывод предприятия из кризиса - получение стабильной прибыли
    • Ноябрь 2005 – январь 2009
    • 3 года и 3 месяца

    Директор филиала г. Астана, запуск с ноля заведений общественного питания

    Сеть кафе быстрого питания Пицца Блюз

    Обязанности и достижения:

    Составление/утверждение бюджета; решение технических вопросов, связанных с деятельностью предприятий; анализ себестоимости и разработка мер по ее снижению; управление персоналом, адаптация, обучающие тренинги (обслуживание гостей, приготовление кофе, обслуживание оборудования), аттестация персонала, участие в разработке систем мотивации; организация/контроль работ по открытию новых заведений сети; подготовка документации (должностные инструкции, нормативная документация работы предприятия); составление/утверждение инвестиционных планов; контроль/утверждение работ по реализации проектов на всех этапах проводимых работ по открытию нового предприятия; поиск поставщиков профессионального оборудования, посуды, аксессуаров, мебели. Открыто 2 заведения общественного питания (Астана - 2 кафе)
    • Февраль 2002 – декабрь 2004
    • 2 года и 11 месяцев

    Исполнительный директор сети кофеен

    Сеть кофеен "Кофе - Терра", "Суши - Терра", Трактир русской кухни Подворье, Ё-Моё

    Обязанности и достижения:

    Составление/утверждение бюджета; создание/внедрение корпоративных стандартов; решение технических вопросов, связанных с деятельностью предприятий; анализ себестоимости и разработка мер по ее снижению; управление персоналом, адаптация, обучающие тренинги (обслуживание гостей, приготовление кофе, обслуживание оборудования), аттестация персонала, участие в разработке систем мотивации; организация/контроль работ по открытию новых заведений холдинга; подготовка документации (должностные инструкции, нормативная документация работы предприятия); составление/утверждение инвестиционных планов; контроль/утверждение работ по реализации проектов на всех этапах проводимых работ по открытию нового предприятия; поиск поставщиков профессионального оборудования, посуды, аксессуаров, мебели (Москва, Санкт Петербург, Италия). Открыто 15 заведений общественного питания (Новосибирск - 3 кофейни, 2 суши бара, Омск - 1 трактир русской кухни, 1 кофейня, 1 суши бар, Красноярск - 3 кофейни, Кемерово - 3 кофейни, 1 трактир русской кухни, 1 суши бар)
    • Май 1999 – январь 2002
    • 2 года и 9 месяцев

    Менеджер по работе с ключевыми клиентами

    ООО "Гарай", Новосибирск

    Обязанности и достижения:

    Поиск поставщиков профессионального оборудования, посуды, аксессуаров, мебели (Москва, Санкт Петербург, Италия). Работа с ключевыми клиентами (комплектация кофеен, баров, ресторанов с ноля, заключение договоров). Обучение персонала заведений приготовлению кофе, обслуживанию гостей, т обслуживанию профессионального кофейного оборудования. Обслуживание и ремонт профессионального кофейного оборудования.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственный, инициативный, целеустремленный, коммуникабельный, амбициозный, способный работать в команде и самостоятельно оперативно решать поставленные задачи, легко и быстро обучаем, обладаю чувством срочности желанием довести дело до конечного результата. Пожелания к новому месту работы: интересные задачи, возможность профессионального и карьерного роста Горные лыжи, велосипед, коньки, ролики, бильярд 2004г. Член Европейской Ассоциации Спешиалти Кофе (SCAE) 2005г. Сертификация судьи международного класса (World Barista Campioship) Опыт судейства региональных и Российского чемпионата Бариста 2000г. Национальный Институт Итальянского Эспрессо (INEI) обслуживание и ремонт профессионального кофейного оборудования, профессиональный тренинг бариста 2005г. Семинар "30 преимуществ клиентоориентированной стратегии CRM" (Управление успешными коммуникациями) Компьютерные навыки: Word, Excel, эл почта, Internet, опыт работы с офисным оборудованием

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 117 похожих резюме
Обновлено 7 августа 2007
no-avatar
Директорз/п не указана
Последнее место работы Директор гостиницыАвгуст 2007 – январь 2006
Обновлено 8 мая 2011
no-avatar
Заместитель директора / Заместитель руководителя300 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Заведующая научно-методической лаборатории по формированию тестовых заданий для гос.аттестацииФевраль 2005 – июнь 2008
Обновлено 21 декабря 2012
Превью фото соискателя
Директор / Руководительз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Начальник отдела информационных услугАпрель 2008 – август 2008
Обновлено 29 сентября 2008
Превью фото соискателя
Менеджер по туризмуз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Менеджер по туризмуИюнь 2008 – октябрь 2008
Обновлено 10 мая 2008
no-avatar
Менеджер по туризму60 000 ₽
Последнее место работы (18 лет и 3 мес.)Учитель иностранных языковСентябрь 2007 – работает сейчас
Обновлено 24 июня 2016
no-avatar
Менеджер по бронированию, руководитель / ассистент руководителя СПиРз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)Менеджер по доходамФевраль 2016 – работает сейчас
Обновлено 16 августа 2011
Превью фото соискателя
Менеджер по туризму20 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Менеджер визового отделаМарт 2010 – май 2011
Обновлено 29 августа 2008
no-avatar
Менеджер по бронированию и выписке билетов и туризму25 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Директор турфирмы "Амретур" АтырауАпрель 2006 – август 2007
Обновлено 20 мая 2020
no-avatar
Директор60 000 ₽
Последнее место работы (17 лет и 2 мес.)Заместитель директора.Октябрь 2008 – работает сейчас
Обновлено 31 октября 2008
no-avatar
Менеджер по туризмуз/п не указана
Последнее место работы (17 лет и 10 мес.)Менеджер по туризмуФевраль 2008 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеТуристические услуги и продуктыУправляющий директор

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob