Москва
Резюме № 9516606
Обновлено 29 июня 2020
Превью фото соискателя

Управляющая кафе

Была больше месяца назад
60 000 ₽
39 лет (родилась 02 апреля 1986), не состоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 9 месяцев

    • Сентябрь 2015 – апрель 2020
    • 4 года и 8 месяцев

    Управляющая кафе

    ООО Фуд пойнт, Москва
    Общепит

    Обязанности и достижения:

    - Набор персонала, обучение, развитие, контроль персонала, формирование командного духа - Управленческая отчетность - Управление двумя объектами грузинской кухни одновременно - Взаимодействие с поставщиками - Сокращение food cost - Успешное обучение персонала - Ведение базы Sh, R-keeper 6,7 - Частичное знание 1С - Проработка и внедрение новых блюд - Ведение табелей рабочего времени, начисления и выдача заработной платы. - Взаимодействие с контролирующими органами решение любого вопроса - Организация и непосредственное участие в инвентаризации Карьерный рост от официанта до управляющей. В наличии имеется команда из поваров (Грузин), официантов, барменов, менеджеров.
    • Апрель 2011 – апрель 2015
    • 4 года и 1 месяц

    Менеджер, администратор ресторана

    Москва

    Обязанности и достижения:

    Разрешение конфликтных ситуаций. Прием и ведение банкетов. Кассовая отчетность. Контроль работы зала, официантов и барменов тех. персонала. Работа с R-keeper (контроль кассовых операций). Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обучение сотрудников стандартам обслуживания. Расчет гостей. Проведение внутренних собраний;Формирование графиков, табелирование;Отчетность. Знание store-house.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2004
    Специальность: Парикмахер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание программ Sh, R-keeper, 1C, Microsoft Office

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (3 года и 7 мес.)Управляющий Рестораном 27 причалМай 2022 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (7 мес.)Заместитель директораМарт 2009 – октябрь 2009
Обновлено 4 сентября
Обновлено 26 сентября
no-avatar
Управляющий кафез/п не указана
Обновлено 7 октября
Обновлено 10 ноября
Обновлено 30 октябряПоследнее место работы (7 лет и 6 мес.)Менеджер по работе с клиентамиСентябрь 2011 – март 2019
Обновлено 8 ноября
Превью фото соискателя
Барменз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)БарменИюль 2015 – август 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Барменз/п не указана
Обновлено 19 октябряПоследнее место работы (6 лет и 6 мес.)Заместитель директора ресторанаАпрель 2018 – октябрь 2024
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий