Обязанности и достижения:
- организация и контроль работы кафе и сети службы доставки;
- заключение договоров с поставщиками;
- взаимодействие с контролирующими органами;
- учет затрат и калькуляция себестоимости продукции;
- закуп оборудования, полное оснащение рабочих мест;
- подбор и обучение персонала;
- организация и контроль работы персонала;
- составление графиков работы по сменам и отпусков; отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов;
- полное ведение бухгалтерского учета организации (ОСНО);
- проведение инвентаризаций
- владение компьютером: уверенный пользователь;
- знание программы R-Keeper,
- 1С торговля,
Получен неоценимый опыт работы в общественном питании