Обязанности и достижения:
Были четверо в подчинении, научился управлять персоналом, сдавал отчеты по приходу и расходу, ревизия, стал поваром универсалом т.к рабочего персонала нахватало. Освоил кондитерский цех. Банкеты свободно обслуживаю рекорд 1700 человек в новогоднюю ночь.