Обязанности и достижения:
Обеспечение работы ресторана в рамках утвержденных стандартов; Создание атмосферы гостеприимства; Прием и организация проведения банкетов; Обучение персонала; Контроль работы зала, бара, кухни; Участие в проведении инвентаризации; Работа с поставщиками; Ведение кассовой документации.