Обязанности и достижения:
Организация питания пациентов в учреждении, контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, работы персонала пищеблока, условий хранения и срока годности продуктов на складе, составление меню-требования, подсчёт энергоценности рациона, ведение документации. Отчётность.