Резюме № 33447535
Обновлено 30 января 2024
Обновлено 30 января 2024
Территориальный менеджер
Была больше месяца назад34 года (родилась 23 марта 1991)
Ростов-на-Дону, готова к переезду: Москва, Краснодар и ещё 1 город
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 4 года и 1 месяц
- Март 2013 – ноябрь 2015
- 2 года и 9 месяцев
Управляющий рестораном
Сеть ресторанов "РИС", Ростов-на-ДонуОбязанности и достижения:
Обязанности на позиции управляющего рестораном: – осуществлять организации, планирование и координация деятельности ресторана; – обеспечивать прохождение работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора; – устанавливать служебные обязанности для подчиненных работников и принимать меры по обеспечению их исполнения; – принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применяю меры поощрения отличившихся работников, налагаю взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины; – контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; – создание необходимых условий труда для работников (униформа, питание, раздевалка, зона отдыха и т.д.); – контроль графиков посменной работы всех подразделений ресторана; - различных подразделений ресторана; - принятие мер по снижению текучести кадров; – составление и исполнение бюджета ресторана; – осуществление рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов; – контроль рационального снижения расходов ресторана; – владение информацией о финансовой стороне деятельности ресторана (средний чек, выручка, количество гостей, план по выручке и среднему чеку и т.д.); – внедрение проектов по повышению продаж ресторана; – проведение анализ и оценка деятельности предприятия и качества обслуживания; – содействие в проведении инвентаризации ресторана; – выборочный контроль правильности отпуска продукции, оформление счетов, ведение отчетности официантами, барменами, бариста, поварами; – принятие мер для предотвращения конфликтных ситуаций между сотрудниками ресторана и клиентами; – ежедневный контроль чистоты и соблюдения правил техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических норм в помещениях ресторана; – ежедневное обсуждение с шеф-поваром текущие вопросы и проблемы с целью их немедленного решения; – при необходимости лично приветствую и контролирую качество обслуживания VIP-клиентов; – контроль на наличие документов, необходимых для бесперебойной деятельности ресторана.- Ноябрь 2011 – март 2013
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
Сеть ресторанов "РИС", Ростов-на-ДонуОбязанности и достижения:
Обязанности на позиции - менеджер ресторана: - встреча посетителей; - поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; - управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); - работа с документацией, отчеты, инвентаризации; - разрешение конфликтных ситуаций. - организация и проведение банкетов; - ведение и учет кассы; - выполнение служебных поручений руководителя.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2016
Факультет: Менеджмент организацииСпециальность: Менеджер (по отраслям)- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2011
Обо мне
Дополнительные сведения:
Дополнительное обучение:
Июнь 2014 г.
Тренинг «Самоменеджмент. Тайм-менеджмент. Целеполагание.» ТМ Елена Премудрая
Июль 2014 г.
Тренинг «Мотивация сотрудников.» ТМ Левицкая Мирослава
Июль 2014 г.
Тренинг «Контроль и обратная связь.» ТМ Левицкая Мирослава
Организаторские способности;
Управление персоналом;
Подбор и обучение персонала;
Управление продажами;
Проведение переговоров и заключение договоров с контрагентами;
IIKO;
R-Keeper.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 похожих резюме
Обновлено 29 октября 2008
Последнее место работы (10 мес.)Менеджер отдела развитияАпрель 2007 – февраль 2008
Менеджер по развитию сети25 000 ₽
Обновлено 8 апреля 2016Последнее место работы (3 мес.)Менеджер по развитиюНоябрь 2015 – февраль 2016
Менеджер по развитию сети30 000 ₽
Обновлено 19 мая 2017Последнее место работы (6 мес.)Менеджер отдела закупокИюнь 2012 – декабрь 2012
Обновлено 12 мая 2016
Менеджер отдела развития58 500 ₽
Обновлено 8 апреля 2019
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob