Резюме № 41662170
Обновлено 26 февраля 2024
Обновлено 26 февраля 2024
Технолог-разработчик кулинарной продукции
Был больше месяца назад48 лет (родился 11 февраля 1977)
Хабаровск
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 8 лет и 2 месяца
- Июль 2009 – август 2017
- 8 лет и 2 месяца
Шеф-повар, су шеф
рестораны города, ХабаровскОбщественное питаниеОбязанности и достижения:
Планирование, и размещение оборудования в цехах. Разработка и составление различных видов меню, ТТК, ТК, графиков работы персонала. Складской учет. Составление заявок на сырьё. Прием и проверка качества входящего сырья, а так же контроль качества готовой продукции. Обслуживание и организация различного типа банкетов, в том числе и кейтеринг. Контроль за санитарным состоянием цехов, холодильного и теплового оборудования. Участие в ежемесячных инвентаризациях и санитарных днях. Контроль за соблюдением техники безопасности и санитарными нормами персоналом на всех участках производства. Организация работы персонала кухни в соответствии с внутренним распорядком предприятия и санитарными нормами, предъявляемых к ПОП в Российской Федерации.
Образование
- Среднее специальное образование
- Очно-заочная
- 2013
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 3 похожих резюме
Обновлено 20 ноября
Технолог-программист станков ЧПУз/п не указана
Обновлено 24 января
Обновлено 20 августа 2024Последнее место работы (8 мес.)Инженер-технологДекабрь 2023 – август 2024
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob