Обязанности и достижения:
Контроль работы цеха, от навески до отгрузки готовой продукции. Составление ежедневного производственного задания в смену и контроль его выполнения. Контроль и соблюдение температурных режимов на всех этапах производства. Ведение журналов. Выполнение производственного плана.