Технолог общественного питания, повар 5 разряда, Коммерческий агент

Был больше месяца назад

25 000 ₽

37 лет (родился 02 июля 1988), не состоит в браке, детей нет

Новоуральск, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года

- Май 2012 – июнь 2012
- 2 месяца
Повар-универсал
ООО"Уральский двор", Екатеринбург
Обязанности и достижения:
Организация работы поваров, приготовления блюд европейской кухни. Обслуживание конференций, банкетов, свадеб, переговоров.
- Декабрь 2011 – декабрь 2011
- 1 месяц
Технолог
ОАО "ХЛЕБ", Новоуральск
Обязанности и достижения:
Технолог в производственной лаборатории. Контроль за качеством сырья, выпускаемой продукции (хлеб). От замеса теста до конечной стадии упаковки и отпуск потребителю. Предотвращение ситуаций которые могут принести материальный вред предприятию, работникам. Работа с реактивами, проведение различных анализов.
- Март 2011 – май 2011
- 3 месяца
Технолог общественного питания
МУП комбинат питания, Новоуральск
Обязанности и достижения:
Разработка, внедрение, отработка блюд, контроль качества выпускаемой продукции. Проведение тематических дней (Новый год, Пасха, 1 мая, 9 мая и т.д.) Работа с нормативно правовыми документами, актами. Улучшение качества выпускаемой продукции, контроль за ходом технологического процесса блюд. В непосредственном подчинении находились 6 человек, в косвенном 54 человека (женщины). Овладел навыками разработки, составления меню. Наработал свою базу блюд, которые были внедрены в производство.
- Август 2008 – декабрь 2008
- 5 месяцев
Повар холодного цеха
ООО "Ватель", Екатеринбург
Обязанности и достижения:
Отработка блюд, строгое соблюдение качества блюд, продуктов, Организация работы холодного цеха, прием товара.
- Май 2005 – май 2008
- 3 года и 1 месяц
Повар, продавец, официант
ООО"Ева-ОПТ", Новоуральск
Обязанности и достижения:
Разработка и внедрение в меню, блюд на деловые обеды. Приготовление и контроль качества блюд. Достиг успехов в работе с документами, нормативными актами, специализированной литературой.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2011
Новоуральский Технологический Коледж
Факультет: Технология продукции предприятий общественного питания
Специальность: Технолог
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2008
Новоуральский Технологический Коледж
Факультет: Повар, кондитер.
Специальность: Комерсант в предприятиях общественного питания.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Высокий уровень контактности, упорство в достижении цели, преданное отношение к труду, заинтересованность, дружелюбие, ответственность, высокий уровень физических свойств необходимых для выполнения работы, аккуратность и пунктуальность в работе. Увлекаюсь: настольным, большим теннисом, бильярдом, театром, отдыхом на природе. Исполнительный, ответственный, требовательный к людям, коммуникабельный, обучаем, стресоустойчивый, стремление познавать новое в профессий. Достиг успехов в работе с документами, нормативными актами, специализированной литературой. Компьютерные навыки: Microsoft Office. 1с.