Технолог общественного питания, заведующий производством, начальник цеха, су-шеф

Была больше месяца назад

По договорённости

38 лет (родилась 04 мая 1987), не состоит в браке, детей нет

Уфа, готова к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 11 месяцев

- Сентябрь 2021 – август 2022
- 1 год
Директор ПБО
Глобал-Фуд, Уфа
Рестораны быстрого питания
Обязанности и достижения:
Продажи. Организация работы сотрудников, набор, обучение персонала, анализ продаж, планирование ТО, заказ сырья, контроль работы. Рекорд в ТО по всем ресторанам в рамках компании.
- Май 2020 – август 2021
- 1 год и 4 месяца
Директор интернет магазина, доставки
ИП Деловерова О. Ф. , Уфа
Обязанности и достижения:
Продажи, закуп сырья, заказ продуктов и упаковки, составление графика работы персонала, набор, обучение, адаптация, логистика Рекорд по выручке за все года работы интернет магазина
- Январь 2020 – апрель 2020
- 4 месяца
Технолог
ИП Немков , Уфа
Обязанности и достижения:
Составление ТТК Проработки совместно с зав. производством старых позиций, разработка новых. Инвентаризация. Расширение меню, ввод новинок, оптимизация процессов.
- Июль 2019 – декабрь 2019
- 6 месяцев
Заведующая производством
ИП Сидоркина, Уфа
Обязанности и достижения:
Организация работы сотрубников Заказ сырья, продуктов Инветаризация Открытие торговой точки
- Март 2019 – июль 2019
- 5 месяцев
Технолог производства
Гк пышка, Уфа
Обязанности и достижения:
Разработка новых ТТк. Проработка старых ТТк. Сертификация продукции
- Февраль 2017 – июль 2017
- 6 месяцев
Су-шеф
ИП Бикбов, Уфа
Обязанности и достижения:
Организация работы, сбор заявок, бракераж, прием товара, прием продуктов
- Декабрь 2013 – октябрь 2016
- 2 года и 11 месяцев
Технолог общественного питания
ООО Зарина, Стерлитамак
Обязанности и достижения:
Контроль качества сырья, контроль качества продуктов (готовых изделий), ввод новинок на предприятии, контроль и обучение персонала искусству подачи блюд.