Обязанности и достижения:
Обязанности: принятие сырья, разделка рыбы, соление рыбы, копчение рыбы, отпуск готовой продукции
Функции: Главное и ответственное лицо по приготовлению продукции от начала до конца, принимал сырье когда его привозили, вел отчетность и бумаги по разгрузки, разделывал, солил и коптил рыбу, и вел отчет по приготовлению, так же заполнял и бумаги по отпуску готовой продукции, сам занимался погрузкой готовой продукции
Достижения: Был простым коптильщиком, спустя пол года стал главным в цеху, и ответственным за все что в нем происходит