Москва
Резюме № 2667102
Обновлено 13 сентября 2011
no-avatar

Технолог, су-шеф, шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
42 года (родился 06 мая 1983), cостоит в браке, есть дети
Барнаул
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 5 месяцев

    • Апрель 2011 – сентябрь 2011
    • 6 месяцев

    Су шеф

    И. П. Жукова М. Ю. рестораны «Волна», «Парус»
    • Сентябрь 2010 – апрель 2011
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    И П Шахторин клуб-ресторан "Гранат"
    • Май 2008 – сентябрь 2010
    • 2 года и 5 месяцев

    Су шеф

    И. П. Жукова М. Ю. рестораны «Волна», «Парус»
    • Ноябрь 2007 – декабрь 2007
    • 2 месяца

    Зав. производством, технолог, повар-бригадир

    Т/с "Раздолье", Барнаул

    Обязанности и достижения:

    Работа с персоналом (10 чел.), контроль качества, работа с поставщиками, разработка меню, разработка калькуляции по программе Star Hause, ведение отчетности; а так же по работе мясного цеха пищевого производства: набор персонала, работа с поставщиками разработка рецептуры, расчет калькуляции и ведение отчетности по программе "1С Общепит" работа по реализации грия внутри торговой сети (11 магазинов), контроль жарки гриля по магазинам.
    • Ноябрь 2004 – август 2006
    • 1 год и 10 месяцев

    Шеф-повар

    ООО «Трапеза», Барнаул

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Работа со специализированными программами общественного питания (St. Hause, 1С Общепит).

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 820 похожих резюме
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Обновлено 4 октября
no-avatar
Су-шеф90 000 ₽
Последнее место работы (3 мес.)Су-шеф с обязанностями шефаОктябрь 2018 – январь 2019
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)ПоварИюль 2017 – сентябрь 2017
Обновлено 21 октября
Обновлено 4 июляПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)Технолог, лаборант химического анализаНоябрь 2022 – июнь 2025
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ФормовщикОктябрь 2011 – ноябрь 2013
Обновлено вчера
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 5 мес.)ПоваромИюль 2020 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Повар вахтаз/п не указана
Обновлено вчераПоследнее место работы (3 года и 2 мес.)Повар мясного цехаДекабрь 2012 – февраль 2016
Обновлено 20 октября
no-avatar
Повар горячего цехаз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф