Технолог, начальник смены кондитерского производства

Была больше месяца назад

30 000 ₽

49 лет (родилась 16 июля 1976), не состоит в браке, детей нет

Ульяновск, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Будет доступен после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 6 месяцев

- Июнь 2000 – апрель 2004
- 3 года и 11 месяцев
инженер-технолог карамельного цеха
ОАО КФ "Волжанка"
Обязанности и достижения:
-контроль за соблюдением технологических инструкций и рецептур -принятие мер по устранению нарушений технологических и санитарных режимов -контроль и анализ выхода готовой подукции согласно рецептурным нормам -контроль за учетом возвратных отходов и санитарного брака, меры к сокращению -дегустация сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, раз- работка планов по улучшению качества продукции -контроль за промывкой и протравкой оборудования -освоение новых технологических процессов, нового оборудо- вания и новых видов изделий
- Март 2000 – июнь 2000
- 4 месяца
инженер-лаборант испытательно-производственной лаборатории
ОАО КФ "Волжанка"
Обязанности и достижения:
органолептический и физико-химический анализ сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Ноябрь 1999 – март 2000
- 5 месяцев
менеджер отдела маркетинга
ОАО КФ "Волжанка"
Обязанности и достижения:
-изучение и систематизация сведений о конкурентах -определение уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции -разработка стратегии развития бренда и выполнение планов по объему и доходности продукции -разработка планов маркетинговых исследований, выбор методов и средств получения информации, ее обработки и предоставления -выполнение графиков по разработке дизайна по новым и существующим видым упаковки -участие в работе проводимых выставок, ярмарок, дегустаций

Образование

- Высшее образование
- 1999
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Факультет: технологический
Специальность: Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий

Обо мне

Дополнительные сведения:

Занятие фитнесом Владею технологией приготовления молочных карамельных масс. Знаю работу начальника смены (организация труда, ведение нарядов) и старшего технолога цеха (учет сырья) Компьютерные навыки: Win2000 (Word, Excel)