Москва
Резюме № 2412802
Обновлено 13 декабря 2007
no-avatar

Сушеф, шеф-повар

Был больше месяца назад
40 000 ₽
51 год (родился 21 декабря 1973), cостоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

    • Декабрь 2007 – январь 2005
    • -34 месяца

    Повар х/ц., г/ц., заготовки

    Ночной клуб “Night Flight”
    • Март 2005 – октябрь 2007
    • 2 года и 8 месяцев

    Шеф-повар, су-шеф

    КРЦ “Империя”

    Обязанности и достижения:

    Разработка и внедрение меню (в т.ч. постное меню), контроль над персоналом, фуршеты, банкеты (меню, проведение). Технологические карты, ведение брокеражного журнала, движение товара (Store- House); составление табелей. Набор и обучение поваров; контроль на всех стадиях (от закупки товара до подачи готового блюда).

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хоккей, рыбалка. Компьютерные навыки: ПК: Compas, R-keeper, Story-House, Excel, Word; Поисковые системы: Rambler, Yandex, Mail.

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
  • Немецкий язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 20 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 13 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 2 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Шеф-поварОктябрь 2024 – март 2025
Обновлено 1 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 2 октября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар