Обязанности и достижения:
В мои обязанности входит: контроль обслуживания покупателей в соответствии со стандартами, смотр за соблюдением технологии приготовления блюд, заполнение документации, контроль соблюдения сотрудниками трудовой производственной дисциплины, охраны труда и ТБ, сан.гигиены, прохождение медосмотров, а так же, размещение рекламных материалов и организация продвижения новинок, контроль исполнения заявок, наличие сопроводительных документов при поставках, сроки реализации продукции. Так же, разрешение конфликтных ситуаций внутри коллектива, составление графиков и осуществление контроля за соблюдением коммерческой тайны подчиненными.
За время моей работы, коллективу трижды присвоено звание " Лучшая точка общественного питания" по району и дважды по области.