Москва
Резюме № 9452770
Обновлено 14 февраля 2012
no-avatar

Су-шеф, шеф-повар

Был больше месяца назад
50 000 ₽
34 года (родился 13 февраля 1991), не состоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 7 месяцев

    • Июнь 2011 – февраль 2012
    • 9 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан ян примус, Якитория, Москва

    Обязанности и достижения:

    - Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана: г/ц, х/ц, мясо-рыбный и кондитерский цеха.; - набор, обучение, ротация и расставление кадров; - контроль отдачи блюд; - контроль качества исполнения заказов; - ведение отчетности и делопроизводства цеха; - проведение инвентаризации и проработок; - контроль соблюдения техники безопасности; - контроль наличия и расхода сырья.
    • Август 2010 – июнь 2011
    • 11 месяцев

    Повар-универсал, бригадир

    Ресторан академия, Москва

    Обязанности и достижения:

    - повар горячего, холодного, кондитерского цехов; - работа с технологическими картами; - составление заказа необходимых продуктов.
    • Август 2008 – август 2010
    • 2 года и 1 месяц

    Повар-универсал, бригадир

    Ресторан якитория, Москва

    Обязанности и достижения:

    - повар горячего, холодного, кондитерского цехов; - работа с технологическими картами.

Образование

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шефз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 22 ноябряПоследнее место работы (11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2025 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAСу-шеф