Су-шеф, шеф-повар

Был больше месяца назад

45 000 ₽

41 год (родился 15 августа 1984), не состоит в браке, детей нет

Домодедово

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 4 месяца

- Январь 2010 – январь 2011
- 1 год и 1 месяц
Су-шеф
COMEDY CLUB
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в цехах. Работа с поставщиками, обучение персонала, ведение документации, инвентаризация, разработка новых блюд
- Июль 2009 – февраль 2010
- 8 месяцев
Су-шеф
ООО "Бистро Пронто"
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в цехах. Работа с поставщиками, обучение персонала, ведение документации, инвентаризация, разработка новых блюд
- Ноябрь 2008 – июнь 2009
- 8 месяцев
Повар горячего цеха.
Чайхана Чинар
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в цехах. Работа с поставщиками, обучение персонала, ведение документации, инвентаризация, разработка новых блюд
- Апрель 2006 – октябрь 2007
- 1 год и 7 месяцев
Повар - универсал
Кафе емеля, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в цехах. Работа с поставщиками, обучение персонала, ведение документации, инвентаризация, разработка новых блюд
- Сентябрь 2003 – март 2005
- 1 год и 7 месяцев
Повар горячего цеха.
Сундучок, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в цехах. Работа с поставщиками, обучение персонала, ведение документации, инвентаризация, разработка новых блюд
- Октябрь 2002 – август 2003
- 11 месяцев
Повар горячего цеха
Шуры-муры, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в цехах.

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2012
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского
Факультет: Технологический Менеджмент
Специальность: Технолог Продуктов Питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Охота, Рыбалка Итальянская кухня, европейская кухня, узбекская кухня, русская кухня. Организация работы горячего, холодного и заготовочного цеха. Заказ продуктов на складе, обучение нового персонала.