Обязанности и достижения:
Разработка и приготовление блюд различного уровня сложности:
горячих блюд, пасты, супы,
проведение инвентаризации,
контроль качества сырья)
разработка и проработка рецептур паста,
контроль качества готовой продукции.
заготовки:
мясо, паста, рыба, мясо птицы.
Приготовление горячих закусок и блюд.отдача банкетов до 100 персон