Москва
Резюме № 55450570
Обновлено 25 октября
no-avatar

Су-шеф

Был больше месяца назад
120 000 ₽
24 года (родился 17 мая 2001)
Санкт-Петербург
Академическая
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 8 месяцев

    • Октябрь 2024 – январь 2025
    • 4 месяца

    Заместитель шеф-повара

    Дворец космос

    Обязанности и достижения:

    Отдача Аля-карт позиций; Введение журналов / табелей; Обучение персонала; Выполнение задач от непосредственных руководителей; Работа с программой 1с; Соблюдение сроков, ротации; Заказ продуктов.
    • Октябрь 2022 – октябрь 2024
    • 2 года и 1 месяц

    Су-шеф

    Сеть ресторанов "Марчеллис", Санкт-Петербург
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление и отдача блюд - Оформление блюд и работа согласно по ТТК - Контроль и обучение кухни + 40 человек - Соблюдение сроков и ротации - Инвентаризация, Акты списания - Регламенты, журналы - Проработка меню - Работа с качественным оборудованием - Соблюдение графика замывок и сан. пин норм.
    • Май 2022 – январь 2023
    • 9 месяцев

    Старший повар

    Сеть ресторанов "WHITE RABBIT", Сочи
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление и оформление горячих и холодных блюд - Отдача и оформление блюд согласно по ТТК - Соблюдение регламентов сети - Работа по сан. пин нормам. - Выездные банкеты, работа по ТТК - Проработка меню
    • Май 2021 – май 2022
    • 1 год и 1 месяц

    Повар

    Сеть столовых "Че,Харчо", Волгоград
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление и отдача горячих и холодных блюд - Оформление и украшение блюд и кондитерских изделий - Приготовление по ТТК полуфабрикаты - Соблюдение сроков и ротации по САН. ПИН нормам.
    • Май 2019 – июнь 2020
    • 1 год и 2 месяца

    Повар

    Сеть ресторанов "Rimini", Волгоград
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление и отдача холодных и горячих блюд/ закусок - Приготовление полуфабрикатов по ТТК - Сохранения чистоты своего рабочего места - Подготовка к банкетам
    • Сентябрь 2018 – май 2019
    • 9 месяцев

    Повар

    ООО "ДСОК КРИНИЦА", Геленджик
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление и отдача готовых блюд - Украшение кондитерских изделий - Приготовление полуфабриктов - Сохранность чистоты своего рабочего пространства. - Сроки хранения / ротация продукции.
    • Август 2017 – сентябрь 2018
    • 1 год и 2 месяца

    Повар

    ООО РУСТЕРС

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление полуфабрикатов - приготовление теста и других мучных изделий - приготовление и отдача по ТТК горячих блюд - Знание САН. ПИН норм - Уборка всех поверхностей

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Контроль качества, Контроль сроков годности, Обучение персонала, Общественное питание, Организаторские навыки, Управление производством, Инвентаризация, Управление производственным персоналом, ХАССП, Санитарный контроль, Умение работать в коллективе, Санпин, Аттестация персонала, Управление качеством, Способность обучать других, Подбор персонала, Руководство коллективом, Работа с поставщиками, Обучение и развитие

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 19 215 похожих резюме
Обновлено в 16:22
no-avatar
Су-шеф в ресторан125 000 ₽
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Су-шеф100 000 ₽
Последнее место работы (3 года)Су-шефАвгуст 2022 – август 2025
Обновлено вчера
no-avatar
Старший повар, су-шеф120 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Су-шеф, повар-универсалАпрель 2024 – работает сейчас
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф90 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Шеф-поварИюль 2025 – работает сейчас
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 23 июня
Превью фото соискателя
Су-шеф125 000 ₽
Последнее место работы (2 мес.)Су шефСентябрь 2019 – ноябрь 2019
Обновлено 17 сентября
no-avatar
Су-шеф кондитерз/п не указана
Обновлено 19 июня
no-avatar
Су-шеф110 000 ₽
Обновлено 4 августа
Превью фото соискателя
Су-шеф в столовуюз/п не указана
Обновлено 9 августа
no-avatar
Су-шеф в ресторан110 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Су-шеф ресторана FacesЯнварь 2025 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob