Дополнительные сведения:
Знаю (и умею готовить, естественно) японскую, итальянскую, европейскую и испанскую кухни.
есть положительный опыт в управлении коллективом.
умею сглаживать и предотвращать конфликты.
опыт работы Шеф-поваром (разработка нового меню, прием/заказ продуктов, контроль/обучение персонала)
есть опыт работы официантом и админом