Москва
Резюме № 34581262
Обновлено 23 марта 2016
no-avatar

Су-шеф

Был больше месяца назад
55 000 ₽
42 года (родился 17 мая 1983)
Долгопрудный
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 9 месяцев

    • Февраль 2015 – февраль 2016
    • 1 год и 1 месяц

    Заместитель шеф-повара

    зао гостиница тверская, Москва

    Обязанности и достижения:

    Внедрение нового меню, составление технологических карт, внедрение технологического процеса и обучение персонала, контроль цен на продукты, соблюдение нормам сан-пина. контроль работы:горяцего. холодного цехов, контроль за соблюдением личной гигиены поваров. ведение документации по стандартам HACCP. проведение мастер классов. проведение остатков
    • Август 2013 – февраль 2015
    • 1 год и 7 месяцев

    Су-шеф

    ооо плаза, Лобня

    Обязанности и достижения:

    Разработка и внедрение нового меню и технологических карт. контроль за нормами сан-пина, технологического процесса цехов, приготовление и подача свадебных банкетов, фуршетов, проведение мастер классов, контроль коста, контроль закупки товаров, введение документации по стандартам HACCP, разаботка логистсики подачи мероприятий на место проведения (плошадки), контроль рабты поваров ночной и дневной смены всех цехов снятие и нормализация остатков
    • Май 2012 – май 2013
    • 1 год и 1 месяц

    Су-шеф

    ооо каролевски рацион, Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка нового меню диетологии с нуля, составление технологических карт, контроль за нормами сан-пина. соблюдение ротациии. введение документации.составление графиков.контроль за соблюдением технологического процесса:кондитерского, горяцего, холодного цехов. проведение остатков
    • Апрель 2011 – май 2012
    • 1 год и 2 месяца

    Су-шев

    зао ресторация боско, Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка нового меню диетологии с нуля, составление технологических карт, контроль за нормами сан-пина. соблюдение ротациии. введение документации.составление графиков.контроль за соблюдением технологического процесса:кондитерского, горяцего, холодного цехов. проведение остатков

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Тактичность.отзывчивость.стрессоусточив.пунктуальность.умение принятие сложных решени.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 203 похожих резюме
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 24 августа
no-avatar
Повар50 000 ₽
Обновлено 13 октября
no-avatar
Повар/Повар-кассирз/п не указана
Обновлено 1 августа
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)Повар4рЯнварь 2024 – февраль 2024
Обновлено 17 августа
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 27 июля
no-avatar
Повар горячего, мясного цехаз/п не указана
Обновлено 5 сентября
no-avatar
Кухонный помощник повара45 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 5 мес.)Помощник повараСентябрь 2019 – февраль 2023
Обновлено 16 сентября 2021
Превью фото соискателя
Су-шеф60 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Су-шефМай 2014 – ноябрь 2015
Обновлено 3 января 2023
no-avatar
Су-шеф, повар50 000 ₽
Последнее место работы (2 года)Су-шефДекабрь 2020 – декабрь 2022
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob