Москва
Резюме № 31066626
Обновлено 30 июля 2019
Превью фото соискателя

Су-шеф

Был больше месяца назад
45 000 ₽
41 год (родился 10 ноября 1984), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 1 месяц

    • Январь 2019 – работает сейчас
    • 7 лет

    Су-шеф

    Ип интересный, Москва
    http://www.adventuretime.moscov
    Ресторан академия

    Обязанности и достижения:

    Полный рабочий день Контроль и отдача блюд, разработка меню, Знание всех цехов производства: х/ц, м/ц, гц. Прием продуктов, обучение и организация работы персонала. Заказ, прием и контроль качества товара. Организация работы с шеф-поваром, Проработка меню, составление технологических карт, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Уверенный пользователь ПК. Знание EXCEL, WORLD, POWER POINT, OUTLOOK, «1С»."
    • Январь 2017 – январь 2019
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф повар

    ООО вкус сезона, Москва
    Кафе быстрого питания

    Обязанности и достижения:

    Должностные обязанности и достижения: • - открытие заведения с "0"; • - разработка меню под интерьер; • - составление меню по арт календарю; • - подбор персонала, обучение и стажировка; • - организация бесперебойной работы кухни; • - постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; • - отчётная документация, инвентаризация; • - организация банкетов Составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации
    • Январь 2017 – ноябрь 2017
    • 11 месяцев

    Су шеф

    Ооо колобок клуб, Москва

    Обязанности и достижения:

    Сойставление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации Должностные обязанности и достижения: • - открытие заведения с "0"; • - разработка меню под интерьер; • - составление меню по арт календарю; • - подбор персонала, обучение и стажировка; • - организация бесперебойной работы кухни; • - постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; • - отчётная документация, инвентаризация; • - организация банкетов
    • Сентябрь 2014 – июль 2016
    • 1 год и 11 месяцев

    Шеф-повар

    ИП-Рашид, Москва

    Обязанности и достижения:

    Обучения и адаптация персонала по стандартам компании; Контроль ассортимента продукции, качества, сроков годности; Составление, планирование заказов на необходимую продукцию; Контроль производственного процесса, качества выпускаемой продукции; Отчетность; Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям.
    • Март 2012 – июнь 2014
    • 2 года и 4 месяца

    Су-шеф

    уна мк, Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль производства и его подразделений; хол., гор., цехов; - регулярное снятие остатков и инвентаризации; - заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции; - работа с документацией; - постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
    • Апрель 2008 – январь 2012
    • 3 года и 10 месяцев

    Су-шеф

    ооо старина Мёллер, Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль производства и его подразделений; хол., гор., цехов; - регулярное снятие остатков и инвентаризации; - заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции; - работа с документацией; - постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Богатый опыт работы в ресторанном бизнесе как шеф-повар; коммуникабелен; честный; трудолюбивый; без вредных привычек.

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 77 387 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Су-шеф50 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 16 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шеф, заведующая производствомз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Заведующая производствомИюль 2020 – декабрь 2020
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шефз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob