Москва
Резюме № 28476654
Обновлено 22 сентября 2017
Превью фото соискателя

Су шеф, бригадир, старший повар

Был больше месяца назад
По договорённости
33 года (родился 11 апреля 1992), не состоит в браке, детей нет
Краснодарготов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 2 месяца

    • Декабрь 2014 – работает сейчас
    • 11 лет и 1 месяц

    Старший повар

    ООО "Роза Хутор", Сочи

    Обязанности и достижения:

    Контроль за приготовлением блюд в холодном и горячем цехах. Строгое соблюдение санитарных норм и требований. Соблюдение ротации Составление меню Проведение инвентаризаций Заполнение кухонной документации (бракеражный журнал, журнал учета температуры холодильного оборудования и тд) Заказ и приём товара Проведение фуршетов и банкетов
    • Сентябрь 2014 – декабрь 2014
    • 4 месяца

    Повар 5 разряда

    Ресторан "Шато", Омск

    Обязанности и достижения:

    Работа строго по технологическим картам, контроль и приготовление горячих блюд и закусок, супов и гарниров, работа в мясо рыбном и птице гольевом цехе, соблюдение санитарных норм и требование, проведение генеральных уборок.
    • Декабрь 2013 – апрель 2014
    • 5 месяцев

    Повар 5 разряда

    OOO SVOD INTERNATIONAL, Сочи

    Обязанности и достижения:

    Работа строго по технологическим картам, контроль и приготовление горячих блюд и закусок, супов и гарниров, работа в мясо рыбном и птице гольевом цехе, соблюдение санитарных норм и требование, проведение генеральных уборок, инвентаризация Работа в течении 2 месяцев в столовой "Приют 1" для персонала, проходимость от 300 до 800 человек в день. Опыт работы на раздаче.
    • Июнь 2011 – октябрь 2013
    • 2 года и 5 месяцев

    Старший повар

    ООО СЦДС "Музыка и кино" ресторан Сенкевич, Омск

    Обязанности и достижения:

    Работа строго по технологическим картам, контроль и приготовление горячих блюд и закусок, супов и гарниров, работа в мясо-рыбном и птице-гольевом цехе, соблюдение санитарных норм и требование, проведение генеральных уборок, инвентаризация. Выполнение функций Су шефа

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание вкусовых качеств блюд Знание правил ценообразования и калькуляции блюд Знание технологического оборудования Умение оформлять блюда Умение разбираться в качестве и свежести продуктов

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 18 ноября
no-avatar
Старший поварз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварМарт 2019 – работает сейчас
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 6 августаПоследнее место работы (4 года и 9 мес.)Су-шеф отдела разработкиМарт 2021 – работает сейчас
Обновлено 16 октябряПоследнее место работы (3 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 22 октября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (11 лет)Су-шефОктябрь 2014 – октябрь 2025
Обновлено вчераПоследнее место работы (4 года и 3 мес.)Повар-бригадирСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 10 июляПоследнее место работы (15 лет и 1 мес.)ПродавецНоябрь 2010 – работает сейчас
Обновлено в 2:28Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Повар мясного цехаДекабрь 2012 – февраль 2016
Обновлено вчера
no-avatar
Повар90 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Заведующий производствомМай 2023 – июль 2024
Обновлено вчера
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Повар, горничнаяНоябрь 2022 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиСу-шеф



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob