Обязанности и достижения:
Проработки и в ведения нового меню, заказ продуктов, растоновка поваров а также потбор и прием на работу, соблюдения сан.пин. соблюдения товарного соседства, контроль над нормами закладки сырья согласно тк и ттк, а также за отпускаемой подукцыей.