Обязанности и достижения:
Разработка и внедрение меню, организация персонала кухни на данном проекте, организация питания сотрудников предприятия и гостей, работа с поставщиками и анализ рынка. В подчинении было 20 человек. Фуршеты, банкетные мероприятия, проведение тематических вечеров, вечеринок и мастер - классов по разным видам кухонь.