Дополнительные сведения:
Личные качества: коммуникабельность, ответственность, самостоятельность, стрессоустойчивость, творческий подход к работе.
вакансию: повар в семью, просьба не предлагать.
есть желание: взять помещение столовой, для сотрудников офисов, в аренду.
рассмотрю и другие варианты.
Организация точки питания "с нуля".
приготовление комплексных обедов, домашняя, русская, европейская кухня.
питание vip-руководства.
выпечка, десерты.
обработка мяса, рыбы.
индивидуальный подход (диетические, постные блюда).
закупка продуктов.
руководство персоналом шесть человек.
обучение персонала без опыта работы.
составление меню для обедов и банкетов.
подготовка и проведение корпоративных мероприятий.
составление калькуляции, работа с поставщиками.
пк на уровне пользователя.