Резюме № 32214305
Обновлено 17 сентября 2015
Обновлено 17 сентября 2015
Старший повар холодного и горячего цехов / Старший повар-универсал
Был больше месяца назад39 лет (родился 05 августа 1986)
Харьков, готов к переезду: Сочи
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 2 года и 2 месяца
- Май 2011 – июнь 2013
- 2 года и 2 месяца
Шеф-повар
ресторан БухараОбязанности и достижения:
- Организация рабочих процессов кухни - Разработка новых блюд - Составление меню - Контроль соблюдения установленных рецептур блюд и технологии их приготовления - Контроль качества и выдачи блюд - Составление заявки на приобретение необходимой продукции согласно условиям и срокам хранения - Контроль рационального использования продуктов - Контроль нормы выхода сырья, полуфабрикатов - Контроль правил хранения продуктов, готовых изделий и требований к их качеству. - Контроль работы персонала кухни - Обучение персонала кухни - Составление графиков работы по сменам и отпускам персонала - Подбор персонала
Образование
- Бакалавр
- Заочная
- 2011
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиПовар холодного цеха
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob