Резюме № 9263278
Обновлено 3 мая 2023
Обновлено 3 мая 2023
Старший повар, Су-шеф, Повар-универсал
Был больше месяца назад36 лет (родился 28 июля 1989), cостоит в браке, есть дети
Сочи, готов к переезду: Гагра, Анапа и ещё 1 город
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 17 лет
- Октябрь 2021 – работает сейчас
- 4 года и 3 месяца
Шеф-повар
Ооо "Горный бриз", СочиОтель в горнолыжном курте в Сочи "РозаХутор" шведская линия, гостиница. общественное питание, кафе.Обязанности и достижения:
Постановка, организация кухни, производства общепита и оборудования. Приготовление, планирование комплексного питания на 200-300 человек. Завтрак, обед, ужин, сух. паек, снек, на выезд. Заказ, прием продуктов и оборудования. Планирование эргономики, оборудования, кухни и складов. Обработка, приготовление, хранение, продуктов, ревизия, подача блюд, организация зоны раздачи, бракераж блюд и оформление. Обучение поваров и персонала Полная организация питания и кухни.- Ноябрь 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 2 месяца
Повар-универсал
Dolche Vita ресторанный комплекс., Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
Приготовление Блюд японской, европейской, итальянской кухни в ресторанном комплексе. Бизнес ланчи, роллы, Суши, сеты, ассорти, салаты, горячая кухня, десерты, подача блюд, непосредственная проверка правильности приготовления, технологии, подача. Составление заявки на продукты, приготовления блюд на банкеты свадьбы, торжества (Кейтеринг). Стажировка нового персонала, приготовление заготовок из сырья. П/Ф, проработка продуктов, списание продукта. Составления меню.- Июнь 2022 – октябрь 2022
- 5 месяцев
Повар-универсал
ООО «Курортный Комплекс «Ливадийский», ЯлтаSPA-отель есть размещение в 134номерах. В отеле,3-х этажный SPA-центр с 50-ти м. бассейном с морской водой, Номера оборудованы. балконами, террасами, площадью 22 квм., спа, бассейном с морской водой, фитобаром бесплатыми полотенца, ламзак и зонтик.Обязанности и достижения:
Приготовление блюд на шведский стол завтрак, обед, ужин, Приготовление по чекам (а ля карт) заказов в ресторан и room service. Открывал на территории отеля суши бар в нем же контролировал работу и работал. позже перевели на спорт бар где тоже взял контроль в свои руки.- Июнь 2015 – сентябрь 2021
- 6 лет и 4 месяца
Старший повар
food Crew , Feed Food Famaly, Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
Приготовления блюд по ТК, Подготовка рабочего места и организация без перебойной работы заведения. Соблюдения санитарных норм и гигиены личной и производственной. Распределение Поваров по станциям. Контроль маркировок и сроков годности продуктов и сырья. Составления заявки на продукты, участие в ревизии, прием товара и подписания, сверка, накладных. Контроль качества отдачи блюд, процесс приготовления П/Ф. Бракераж. Контроль поваров, внешний вид и их качество работы. Стажировка нового персонала, работа с документацией. IIKO.- Июнь 2020 – октябрь 2020
- 5 месяцев
Шеф-повар
Библио-Глобус, КоктебельТуризм, Отельный и гостиничный бизнес по всему черноморскому побережью.Обязанности и достижения:
Постановка, организация кухни, производства общепита и оборудования. Приготовление, планирование комплексного питания на 200-300 человек. Завтрак, обед, ужин, сух. паек на выезд. Заказ, прием продуктов и оборудования. Планирование эргономики, оборудования кухни и складов. Обработка, приготовление, хранение, подача блюд, организация зоны раздачи, бракераж блюд и оформление. Обучение поваров и персонала Полная организация питания и кухни с нуля. Пригласили на следующий год в более крупный проект. Отработал без нареканий, с задачей справился на????%- Май 2019 – октябрь 2019
- 6 месяцев
Су-Шеф
Гостиничный комплекс "Инал", ДжубгаГостиничный бизнес, общепит и развлечения, отдых и реабилитация.Обязанности и достижения:
Приготовление блюд на Завтрак, Обед, Ужин большие объемы + меню ресторана по чекам, пред-заказам. Раздача, шведский стол, мангал. Составление меню, прием товара, заготовки мясо, овощи рыба, Проработка, инвентаризация, Изменение и составление ТК. Контроль отдачи блюд, организация работы поваров, раздачи, отдачи блюд. Бракераж. Подготовка рабочего места и организация без перебойной работы заведения. Соблюдения санитарных норм и гигиены. Маркировки.- Ноябрь 2018 – февраль 2019
- 4 месяца
Повар горячего цеха
Resticlub & karaoke bar IKRA, Набережные ЧелныРесторан высокого уровня.Обязанности и достижения:
Приготовления блюд по ТК, Подготовка рабочего места и организация без перебойной работы горячего цеха. Соблюдения санитарных норм и гигиены. Приготовления различных стейков, медальонов. Различной рыбы (морской окунь, палтус, дорадо, треска, семга, форель.) Морепродукты, (мидии, осминоги, кальмары, гребешки, мидии вон-голле, киви, креветки,) овощи, пасты, соуса, ризотто, итд. Как в пароконвектомате так и на те пане и плите, Су-виде- Сентябрь 2011 – октябрь 2012
- 1 год и 2 месяца
Менеджер по продажам интерьерной и широкоформатной печати
ОАО "РА" УРА", Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
ОАО "РА" УРА", г. Набережные Челны. Универсальное рекламное агенство ОАО "РА " УРА" проектирование, изготовление монтаж, создание макетов наружной рекламы, сувенирной продукции, организация тематичесих вечеринок, торжеств, шиты и баннеры, стеллы, штендеры визитки световые короба, объемные буквы. Должностные обязанности и достижения: Поиск заказчиков на интерьерную широкоформатную печать и наружную рекламу, заключение договоров, организация производства, согласование, итд.- Май 2010 – декабрь 2011
- 1 год и 8 месяцев
Менеджер по продажам
ООО Альт телеком, Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
Открытие салона, прием товара, проверка, продажа, консультирование клиентов, оформление гарантии, отправка на проверку, ремонт, сервис! исправление дефектов, продажа, консультация, сдача отчетов, закрытие салона, работа с кассой.- Март 2010 – май 2011
- 1 год и 3 месяца
Монтаж наружной рекламы
ОАО "РА" УРА, Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
ОАО "РА" УРА", г. Набережные Челны. Универсальное рекламное агенство ОАО "РА " УРА" проектирование, изготовление монтаж, создание макетов наружной рекламы, сувенирной продукции, организация тематичесих вечеринок, торжеств, шиты и баннеры, стеллы, штендеры визитки световые короба, объемные буквы. Должностные обязанности и достижения: Изготовление наружной, интерьерной, сувенирной, рекламы упаковка её, выезд на место демонтаж старой рекламы и монтаж новой рекламы (световые короба, стеллы, штендеры, вывески информационные панели итд.) Все чтосвязанно с рекламой. Широкоформатная печать.- Октябрь 2009 – март 2010
- 6 месяцев
Оператор товарной УСН
ООО «Татнефть -АЗС Центр", Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
Прием, налив, слив, замер в железнодорожных и складских цистернах темных и светлых нефтепродуктов их хранение и эксплуатация, подготовка документов, работа с оборудованием, пожарная безопасность.- Декабрь 2008 – август 2009
- 9 месяцев
Специалист по ведению балансов цеха сборки автомобилей
ОАО"СОЛЕРС-Набережные Челны" ( Sollers ) Автором, Набережные ЧелныОбязанности и достижения:
Ведение балансов по цеху сборки автомобилей, контроль прихода и ухода комплектующих, автомобилей и проверка их регистрации, подготовка документов для бухгалтерии. Сдача отчетов.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2012
Факультет: ЭкологическийСпециальность: Инженер-Эколог
Обо мне
Дополнительные сведения:
Без вредных привычек. Быстро принимаю решения, скорость и качество на высоком уровне. Не боюсь принимать новое и совершенствоваться.
Ответственный, исполнительный, легко обучаем, работаю на любом оборудовании. Выносливый, креативный, физически здоровый, коммуникабельный, трудолюбив. Уверенный пользователь ПК. Активная жизненная позиция, пунктуальный.
Компьютерные навыки: photoshop, machcad, BAAN, Склад (типа 1 С) списание, возврат. Z, x отчеты, касса.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 724 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Повар холодного цехаЯнварь 2021 – работает сейчас
Старший повар70 000 ₽
Обновлено 10 декабря
Последнее место работы (13 лет и 6 мес.)Шеф-поварНоябрь 2007 – май 2021
Повар-универсал35 000 ₽
Обновлено 26 ноября
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 31 октябряПоследнее место работы ПоварФевраль 2025 – март 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 4 октябряПоследнее место работы (12 лет и 1 мес.)Су-шеф, шеф-поварНоябрь 2013 – работает сейчас
Су-шефз/п не указана
Обновлено 19 августаПоследнее место работы (6 лет и 6 мес.)Повар бригадирИюнь 2019 – работает сейчас
Повар-универсал50 000 ₽
Обновлено 24 августа
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Директор кафеАпрель 2024 – июль 2025
Су-шеф80 000 ₽
Обновлено 9 сентября
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 22 июня
Повар-универсал в ресторанз/п не указана
Обновлено 5 сентябряПоследнее место работы (10 мес.)Повар-сушистАпрель 2024 – февраль 2025
Повар-универсалз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСтарший повар-универсал
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob