Москва
Резюме № 53879629
Обновлено в 9:50
Превью фото соискателя

Старший повар

Была сегодня в 9:50
70 000 ₽
Соискатель скрыл дату рождения
Сочи, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 7 месяцев

    • Январь 2021 – работает сейчас
    • 5 лет

    Повар холодного цеха

    “Сибирская Сдоба»

    Обязанности и достижения:

    — Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. — Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. — Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. — Запекание овощных и крупяных изделий. — Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. — Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. — Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса. — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, — внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. — Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции. — Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; — Ведение установленной технической документации
    • Октябрь 2020 – декабрь 2020
    • 3 месяца

    Кондитер

    АО « Угольная компания Сибирская»

    Обязанности и достижения:

    Работа с тестом и тестовыми заготовками, начинками. Приготовление выпеки и всевозможных пирожных и тортов. Работа на поток людей от 800 и выше. 1. Качество приготовляемых блюд, соответствие нормам выхода блюд. 2. Последовательность приготовления. 3. Соответствие приготовляемого блюда стандартам вкуса и оформления. 4. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности. 5. Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов. 6. Своевременное и Добросовестное выполнение должностных обязанностей.
    • Ноябрь 2019 – сентябрь 2020
    • 11 месяцев

    Повар-универсал

    Образовательный Фонд « Талант и успех»Департамент операционной деятельности,Служба организации общественного Питания,Ресторанный комплекс «Сигма».

    Обязанности и достижения:

    1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. 2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. 4.Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 5.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 6.Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. 7.Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. 8.При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. 9.Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место. 10.При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.
    • Январь 2019 – август 2019
    • 8 месяцев

    Продавец-консультант

    Леруа Мерлен, Москва
    http://www.leroymerlin.ru
    Розничная сеть (DIY и товары для дома)

    Обязанности и достижения:

    Встречать, консультировать, сопровождать клиента на всех этапах продаж. Создавать проекты для клиентов. Совершенствовать знания о товаре. Взаимодействовать с клиентами в социальных сетях. Поддерживать порядок и чистоту в отделе. Экспертиза в продаже проектов (кухни) Качественное обслуживание покупателей. Коммуникабельность в режиме онлайн/оффлайн.
    • Июнь 2018 – декабрь 2018
    • 7 месяцев

    Повар горячего цеха

    Кафе " Иван да Марья", Сочи
    http://instagram.com/ivandamaria.bar
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление супов, соусов, гарниров, мяса, рыбы, птицы. Разделка и нарезка мяса. Приготовление фарша, печени и блюд из них (котлеты, кнели, зразы, тефтели, биточки, бифштексы, печеночные оладьи, пироги, печень отбивная и прочее.) А также мясо по-французски;по-министерски;филе куриное с овощами, ананасами;баранина;жаркое;азу по-татарски. Соблюдение технологических параметров продукции. Участие на банкетах. Порядок и частота рабочего места. Соблюдение гигиены и норм ХАССП.
    • Март 2018 – май 2018
    • 3 месяца

    Повар холодного цеха

    LRG http://magellan.lrgsochi.ru/, Сочи
    http://magellan.lrgsochi.ru
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Приготовление холодных закусок, салатов, согласно технологическим картам. Контроль сроков годности и качество продукции. Участие на банкетах, оформление блюд. Соблюдение норм гигиены.
    • Декабрь 2017 – март 2018
    • 4 месяца

    Менеджер по работе с клиентами

    ООО "Вайлдберриз, Москва
    http://www.wildberries.ru
    Разработка программного обеспечения, Интернет-магазин

    Обязанности и достижения:

    Выдача интернет заказов, путём пункта самовывоза товаров. Распределение заказов. Планирование и выпуск курьеров согласно составленного графика. Контроль и качество бесперебойной работы, мониторинг курьеров. Ведение отчётности, инкассирование денежных средств. Соблюдение частоты и порядка в пункте самомвывоза товара.
    • Август 2017 – ноябрь 2017
    • 4 месяца

    Продавец текстиля

    АШАН, Сеть Гипермаркетов, Москва
    http://www.auchan.ru
    Розничная сеть (DIY и товары для дома), Розничная сеть (продуктовая), Розничная сеть (одежда, обувь, аксессуары), Розничная сеть (электроника, бытовая техника), Розничная сеть (drogerie, товары повседневного спроса)

    Обязанности и достижения:

    Женская, мужская, детская одежда. Выкладка товара на места продаж, в соответствии с планограммой. Актуализация ценников. Консультирование покупателей по вопросам, касающимся свойств, цены, качества, скидок и других параметров товара. Распродажи, сезонная уборка и выкладка товара, участие в инвентаризации, работа с ТСД. Тренинги, обучение.
    • Ноябрь 2016 – июнь 2017
    • 8 месяцев

    Старший повар производства

    X5 RETAIL GROUP, Москва
    http://www.X5.ru
    Разработка программного обеспечения, Системная интеграция, автоматизации технологических и бизнес-процессов предприятия, ИТ-консалтинг, Розничная сеть (продуктовая), Розничная сеть (drogerie, товары повседневного спроса)

    Обязанности и достижения:

    - Организация и контроль работы Персонала на производстве; - Контроль и своевременное обеспечение производства - Контроль и соблюдение технологического процесса изготовления полуфабрикатов; - Обеспечение частоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования; - Ведение на ежедневной основе полной отчетности; - Изготовление продукции согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции; - Подготовка сырья для обжаривания на гриле; - Разделка туш и полутуш сырья; - Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технокарт; - Контроль выпуска приготовленной продукции; - Проведение и участие в дегустации новых блюд.
    • Сентябрь 2015 – декабрь 2015
    • 4 месяца

    Продавец-консультант, кассир

    Перекресток, Москва
    Розничная сеть (продуктовая)

    Обязанности и достижения:

    - Работа на кассе; - Позитивный настрой, вежливое обращение и отношение к покупателям; - Приём и сдача денежных средств; - Материальная ответственность; - Работа в зале, выкладка продуктов в предкассовуюзону, соответствие цен; - Обучение, тренинги; - Быстрое, внимательное и качественное обслуживание посетителей магазина.
    • Май 2014 – сентябрь 2015
    • 1 год и 5 месяцев

    Пекарь

    ООО кафе "Фрегат", Южный (Краснодарский край)
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление и работа с различными видами теста:песочное, заварное, дрожжевое, пряничное, слоеное, бисквитное; - Целенаправленность и работа с большим количеством людей (от 500 до 3.000); - Пирожные, торты, хачапури, самса, слойки, булочки "синнабон"; - Расстойка теста, раскладка, работа с технологическими картами, прорабатывание калькуляции, брокераж; - Работа с мясными полуфабрикатами (нарезка и разделка блюд из мяса-фарш, гуляш, поджарка, бефстроганов); - Приготовление и процесс подачи бургеров, шаурмы, сувлаки, гиро;различных молочных коктейлей и напитков; - Соблюдение СанПиН.
    • Апрель 2014 – декабрь 2014
    • 9 месяцев

    Водитель погрузчика

    Оргкомитет, Сочи

    Обязанности и достижения:

    - Погрузочной-разгрузочные работы; - Работа на фронтальном, телескопическом погрузчиках, гольф-карах; - Развоз и доставка мебели по стадиону Фишт; - Уборка территории; - Соблюдение техники безопастности.
    • Апрель 2011 – июль 2013
    • 2 года и 4 месяца

    Повар универсал

    ООО Кафе-бар "Мезозо", Набережные Челны

    Обязанности и достижения:

    - Работа в горячем цехе, a la carte; - Разделка мяса; - Приготовление салатов и холодных закусок, согласно технологическим картам; - Приготовление выпечки, хлебобулочных изделий; - Работа на банкетах, служебное питание, завтраки; - Соблюдение и порядок рабочего места, согласно СанПиН.
    • Декабрь 2009 – апрель 2011
    • 1 год и 5 месяцев

    Повар горячего цеха

    ООО ресторан "Круглый стол", Набережные Челны
    Гостиница

    Обязанности и достижения:

    - Работа в горячем цехе, a la carte; - Разделка мяса; - Приготовление салатов и холодных закусок, согласно технологическим картам; - Приготовление выпечки, хлебобулочных изделий; - Работа на банкетах, служебное питание, завтраки; - Соблюдение и порядок рабочего места, согласно СанПиН.
    • Сентябрь 2006 – декабрь 2009
    • 3 года и 4 месяца

    Начальник смены склада

    АО "КАМАЗ", Набережные Челны
    Автомобильные перевозки

    Обязанности и достижения:

    - Работа с запасными частями к автомобилю Камаз;автобуса Паз; - Контроль за погрузкой и выгрузкой деталей; - Организация рабочего процесса; - Делегирование полномочий; - Работа с накладными; - Соблюдение частоты в складских помещениях; - Проведение инструктажа при первичном приёме на рабочее место; - Техника безопастности.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

- Стрессоустойчивость - Многозадачность - Нестандартное мышление и подход к работе - Грамотная речь - Креативность - Стремление к профессиональному росту - Желание работать на результат - Внимательная - Ответственная - Пунктуальная - Аккуратная - Исполнительная - Эрудированна MS Excel, MS PowerPoint

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 057 похожих резюме
Обновлено 10 декабря
no-avatar
Повар-универсал35 000 ₽
Последнее место работы (13 лет и 6 мес.)Шеф-поварНоябрь 2007 – май 2021
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 4 октября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (12 лет и 1 мес.)Су-шеф, шеф-поварНоябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 19 августа
no-avatar
Повар-универсал50 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 6 мес.)Повар бригадирИюнь 2019 – работает сейчас
Обновлено 9 сентября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 31 марта 2016
Превью фото соискателя
Повар-универсал, старший повар30 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 10 мес.)Старший поварМарт 2013 – январь 2016
Обновлено 27 марта 2017
Превью фото соискателя
Мясник, Старший повар заготовочного цеха30 000 ₽
Последнее место работы (14 лет и 2 мес.)Повар-заготовщикОктябрь 2011 – работает сейчас
Обновлено 3 мая 2023
Превью фото соискателя
Старший повар, Су-шеф, Повар-универсал70 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 2 мес.)Шеф-поварОктябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 29 сентября 2012
Превью фото соискателя
Старший повар холодного цеха30 000 ₽
Последнее место работы (15 лет и 3 мес.)Повар-универсал 5-го разряда холодного цехаСентябрь 2010 – работает сейчас
Обновлено 29 сентября 2012
Превью фото соискателя
Старший повар холодного цеха30 000 ₽
Последнее место работы (15 лет и 3 мес.)Повар 5 разряда холодного цехаСентябрь 2010 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСтарший повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob