Обязанности и достижения:
Работа по меню. Знание европейской кухни. Своевременная отдача блюда. Знание техники безопасности. Прием и составление заказа. Составление графика. Ведение документации производственного контроля. Контроль качество отдаваемых блюд. Проведение инвентаризации.