Обязанности и достижения:
Контроль соблюдение технологий производства, качество приготовления хби, сроки реализаций. Соблюдение правил санпина. Приёмка сырья. Инвентаризация. Работа с персоналом. Планирование рабочего процесса, точки контроля. Выполнения плана продаж. Работа с потерями. Работа с ОА, акционным товаром, топ. Отчёты по продажам, списанием. Работа в тандер складе. Ведение документа оборота.
Выполнение планов, потерь.