Обязанности и достижения:
Имею хорошую \"школу\"- и базу знаний сервиса... Ресторан \"Клюква в сахаре\", один из лучших ресторанов Премиум класса в Подмосковье...целый культ гостеприимства...
1) Высокая культура общения с гостями..
2) Планировка, организация и контроль работы ресторана..
3) Качество (контроль качества);обслуживания посетителей, гостей ресторана...
4) Формирование положительного имиджа ресторана..
5) Подготовка и открытие ресторана с нуля...
6) командообразование;обучение;наставничество...
7) Управление деятельностью в зале..
8) Стремление продажи;так же контроль за продажами..
9) Разрешение спорных ситуаций с гостями...
10) Увлекаюсь, так же развиваюсь в виноделии (ознакомлен с различной литературой)
11) Правильная;эффектная презентация вина...
12) Приготовление блюд, возле стола гостя...так же шоу-блюд..
13) Знание стандартов сервиса, предоставление сервиса любой сложности...
14) опытный пользователь:Ms Office (Word, Excel);бухгалтерия:турбо 9 Торговля.1с бухгалтерия...
15) владение языками Русский-свободно;Английский-intermediate..но так же работаю над ним..
Резюме отображает только поверхностную часть информации......о себе могу сказать следующее:коммуникабельность, стрессоустойчивость, креативность, ответственность, пунктуальность.. Развитые лидерские качества.. Хочу работать и развиваться в сфере гостинично-ресторанного бизнеса...
Рассмотрю предложение от ресторанов;гостиниц от 4-х звезд..готов расти и развиваться с вами...
Спасибо.