Обязанности и достижения:
Контороль работы цеха, составление карточек (рецептур) заказы сырья, соблюдение ротации сырья на складах, увеличение ассортимента изготавливаемой продукции, контроль продаж, выведение наиболее подходящего ассортимента продукции под покупателя, знание всего регламента сопутствующей документации (приёмка товара, документация цехов, соблюдение всех правил гигиены.)