Обязанности и достижения:
Общение с клиентами по телефону, с целью выяснения предпочтений клиентов и повышения продаж;
общение с клиентами "вживую", с целью предвосхищения ожиданий и повышения продаж;
оформление меню, контроль соответствия цен меню ценам в системе MICROS;
контроль за соблюдением чековой дисциплины сотрудниками;
поддержание вверенного подразделения в технически исправном и безупречном санитарно-гигиеническом состоянии;
ведение табеля на зарплату;
проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей;
обучение персонала навыкам обслуживания клиентов с целью повышения продаж.