Резюме № 49815323
Обновлено 17 января 2021
Обновлено 17 января 2021
Старший бармен
Был больше месяца назад37 лет (родился 17 марта 1988)
Москва
Новогиреево
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 1 месяц
- Декабрь 2019 – март 2020
- 4 месяца
Бар-менеджер
Грут кафе-лаб, МоскваОбязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала, создание меню, инвентаризация, работа с поставщиками- Февраль 2019 – декабрь 2019
- 11 месяцев
Менеджер отдела продаж
Магазин И-МНЕСнеки (продвижение, оптовая торговля), Безалкогольные напитки (продвижение, оптовая торговля), Сахар (продвижение, оптовая торговля), Мука, крупы (продвижение, оптовая торговля), Консервированная продукция (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
Общение с клиентами по телефону и переписке, отправка доставок по Москве и регионам.- Июнь 2018 – декабрь 2018
- 7 месяцев
Бармен
White Rabbit | Restaurant and Club, МоскваРесторан, общественное питание, фаст-фудОбязанности и достижения:
Обслуживание гостей за стойкой. Отдача напитков в зал. Контроль работы команды помощников. Составление заказов. Проведение инвентаризации.- Ноябрь 2016 – сентябрь 2017
- 11 месяцев
Бар-менеджер
Обязанности и достижения:
- составление алкогольного, безалкогольного меню - разработка коктейльной карты, - заключение договоров с поставщиками, - контроль актуальных остатков, - обучение персонала, - проведение акций.- Ноябрь 2015 – октябрь 2016
- 1 год
Старший бармен
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей, контроль отдачи напитков в зал, контроль остатков, проведение инвентаризации, приём товара, заказ товара, разработка новых рецептов, проведение мастер классов.- Февраль 2014 – февраль 2015
- 1 год и 1 месяц
Руководитель направления продаж спецтехники
Обязанности и достижения:
Продажа спецтехники и строительного оборудования- Июль 2013 – январь 2014
- 7 месяцев
Бармен
Ресторан "Калина кафе", МоскваРесторан, общественное питание, фаст-фудОбязанности и достижения:
Обслуживание гостей, отдача напитков, заказ продукции, приём товара, проведение инвентаризации.- Июль 2012 – июль 2013
- 1 год и 1 месяц
Старший бармен
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей, контроль отдачи напитков в зал, заказ товара, приём товара, проведение инвентаризации, составление коктейльной карты, обучение персонала.- Март 2008 – ноябрь 2010
- 2 года и 9 месяцев
Бармен
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей, отдача напитков, приём товара, проведение инвентаризации.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- 2019
Обо мне
Дополнительные сведения:
В ресторанном бизнесе с 2007 года, работал в пивных, винных и коктейльных барах московских ресторанов. Так же имею опыт работы старшим барменом и бар-менеджером. Есть наработанная группа поставщиков, готовых предоставлять хорошие условия, акции и скидки. Обладаю хорошими наставническими качествами: обучил не один десяток стажёров. Знаю нормы СЭС, правила хранения, документооборот и все необходимые технологии по обустройству бара.
Качества бармена:
- Обладаю навыком создания напитка на любой вкус.
- Могу создавать атмосферу гостеприимства и веселья, быть душой компании, и вести вечер гостей по волнам вкуснейших коктейлей. Или же обслуживать гостей, строго соблюдая этикет делового общения. Все зависит от заведения, конкретного гостя и ситуации.
Качества наставника:
- Обучаю ремеслу с нуля.
- Делюсь тонкостями с обученными сотрудниками.
- Помогаю развить чувство вкуса и творческий подход к процессу создания напитков.
Качества менеджера:
- Охватываю своим вниманием все аспекты деятельности бара.
- Создаю новые предложения, акции и рецепты.
- Веду контроль остатков, которые должны продаваться, а не стоять на полке.
В 2015 году принимал участие в открытии безалкогольного Мате бара в Арме.
Принимал участие в открытии ресторана "Место время".
Принимал участие в открытии бара "Бонд", для которого разработал эксклюзивную карту элитного китайского чая.
Могу, умею, практикую. Способен заниматься как административной так и исполнительской деятельностью-приоритет отдаётся возможности карьерного роста и размеру денежного вознаграждения.
Пример моей работы в непринужденной дружеской атмосфере бара "Фишка" в 2012 году:
https://m.youtube.com/watch?v=vg_1o3kOhwk
Разработка меню, Обучение персонала, Пользователь ПК, Проведение инвентаризаций, Работа с поставщиками, Нормы СЭС, Документооборот
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 87 710 похожих резюме
Обновлено 24 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Повар-универсалФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 10 ноября
Последнее место работы (3 года и 9 мес.)Старший барменСентябрь 2021 – июнь 2025
Старший бармен110 000 ₽
Обновлено 26 ноября
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Старший барменНоябрь 2023 – октябрь 2025
Старший бармен150 000 ₽
Обновлено 16 ноября
Старший бармен130 000 ₽
Обновлено 21 октября
Последнее место работы (4 года и 8 мес.)Старший барменНоябрь 2015 – июль 2020
Старший бармен90 000 ₽
Обновлено 29 июляПоследнее место работы (4 мес.)Бармен-администраторМарт 2025 – июль 2025
Старший бармен100 000 ₽
Обновлено 11 августа
Последнее место работы (10 мес.)Бармен-Старший барменФевраль 2025 – работает сейчас
Старший бармен, бармен90 000 ₽
Обновлено 15 сентября
Бармен / старший баристаз/п не указана
Обновлено 10 октября
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Старший барменМай 2024 – сентябрь 2025
Старший бармен130 000 ₽
Обновлено 11 декабря
Последнее место работы (1 мес.)БарменФевраль 2021 – апрель 2021
Бармен, бариста120 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудБармен
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob