Обязанности и достижения:
Организация работы сотрудников ресторана, находящихся в подчинении
- Организация благоприятной атмосферы для Гостей
- Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей Гостей
- Контроль качества и скорости обслуживания Гостей
- Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана
- Обеспечение соблюдения технологических процессов производства
- Обеспечение бесперебойного функционирования оборудования
- Работа с R-Keeper, axapta, программой учета рабочего времени сотрудников.
- Ведение кассовых, приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времени.