Обязанности и достижения:
Обязанности:
Контроль за деятельностью кофейни в течение смены
достижение установленных показателей (повышение среднего
чека, продажа наиболее маржинальной продукции компании,
выполнение плана по выручке)
работа с ккм и журналами
работа с документацией
адаптация и обучение персонала
Достижения:
за достижения установленных компанией показателей и организацию работы коллектива- повышение со старшего смены до администратора маленький точки, затем большой